沖縄ラーメンまとめ！地元民オススメの人気店から穴場まで【北部・中部・南部エリア別】

日本の国民食といわれるラーメン。沖縄に住んでいるわたしも大好きです。これまで食べ歩いた沖縄ラーメン店をカウントしたところ、県内だけでも130件を超えていました。ラーメンフリークには及びませんが、一般的には食べてる方だと思い、沖縄ラーメンまとめ記事を作成してみました。わたしが足を運び、実際に食べ歩いた情報を参考にしてもらえると嬉しいです。

ということで、沖縄本島の北部・中部・南部で食べに行ったラーメン店から、わたしが「おいしい！」と思ったオススメ店を紹介します。それでは沖縄ラーメンまとめ、いってみよ〜！

沖縄本島北部のおすすめラーメン

ラーメン鬼蔵（名護）

名護でラーメンを食べたのは数少ないのですが、その中でも2度訪れて「これはおいしい！」と思ったのが、ラーメン鬼蔵です。麺は2種類、スープによって異なります。豚骨が有名ですが、わたしは塩と味噌を食べました。どちらもポテンシャルの高さを感じて、わたしの直感が「どのメニューも間違いなくおいしいはず！」とビンビンきてます。お子サマーもガツガツ食べるおいしさです。

沖縄本島北部で食べたラーメン一覧

まだあまり食べ歩きできていないエリアですが、沖縄本島北部のラーメン一覧を置いておきます。

沖縄本島中部のおすすめラーメン店

中華そば いとの（沖縄市）

東京で修行し、沖縄に戻った中華そば いとの店主。淡麗中華そば（醤油・塩）と濃厚中華そばを看板に、限定麺も用意しています。淡麗も濃厚もおいしいのですが、特筆すべきはチャーシューのおいしさ！さらにスープと海苔があう！煮玉子もウマい！ぜひ全部盛り盛りトッピングの特製の食券を買って欲しいです。麺にもスープにもこだわるお店、どこを切り取ってもおいしくて沖縄幸せなのです。

らー麺アオキジ（沖縄市）

このまとめにどうしても入れたかったのが、らー麺アオキジ。ベンケエのビジュアルに感動！まるで背脂の雪がチャッチャと降り積もった富士山のようでした。ワシワシとゴツい太麺に絡む豚骨醤油スープ、そしてたっぷりのニンニクと完璧なレアチャー。背脂でテカテカな海苔を麺に巻いてすする幸せ！思い出すだけで脳内麻薬ドバドバ出ちゃいます。リピりたいお店のひとつです。

支那そば かでかる 2号店（西原町）

一生通いたい上に、焼き雲呑や餃子などをアテに飲めちゃう支那そばかでかる2号店。飲みに行った場合でも、必ずシメラーを食べてほしいです。神がかったおいしさに、酔いが冷めるかもしれません。また、必ず予約を入れてから向かいましょう。ちなみに、お店を立ち上げた嘉手苅さんは2号店にいるので、絶対こっちがオススメ。

麺屋シロサキ（読谷村）

ときどきの週末にしか食べに行けない、読谷村の麺屋シロサキ。しばらくの間、限定麺にうつつを抜かしていましたが（しかもどれもウマい！）、ふと思い立って定番メニューをひとつずつ繰り返し食べることにしました。それで改めて理解したのは、お店の実力と丼から伝わる向上心。常に上へ上へと向いている気がします。チャーシューがすこぶるウマいので特製トッピング推しです！

Ryukyu Ramen Apollo（浦添市）

数種類の醤油ラーメンが選べる、浦添のRyukyu Ramen Apollo。駐車場がいっぱいになりがちで、なかなか再訪問しにくいです。鶏＋ゲンコツを相当丁寧に炊き、時間と手間をかけて仕上げたスープと麺、そして具材もよくマッチしておいしいです。中でも、5種類の醤油をブレンドした新世界のスープがお気に入り！ウマさが脳にギュギュンッとキて、レンゲが止まりませんでした。

和風らぁめん はるや（浦添市）

定番ラーメンも限定メニューもおいしい和風らぁめん はるや。浦添にはおいしいラーメン店がいくつもありますが、はるやの仕上がりに感動！あっさり＆旨味を感じるスープは、無理なく完飲できちゃいます。有料トッピングの中でも、パーコーがめちゃくちゃおいしいと評判です。どのラーメンにも乗っけて、お腹いっぱい食べましょう！

Ramen 武蔵家 浦添店（浦添市）

人類はなぜ豚骨醤油を求めてしまうのか。沖縄に住んでから食べる回数は減りましたが、時折無性に食べたくなります。沖縄で家系といえば武蔵家は外せません。武蔵家は2024年2月時点で3店舗（那覇市牧志、浦添市宮城、浦添市仲間）を展開しています。豚臭いスープ（褒め言葉）にニンニクを投下し、中太麺を啜れば飛べちゃう一杯。海苔マシ・ほうれん草マシでキマりましょう。

沖縄本島中部で食べたラーメン一覧

おいしいラーメン屋さんが多い沖縄本島中部エリア。この記事だけではおいしいお店すべてをご紹介しきれないので、もっと知りたい方はこちらをどうぞ。

沖縄本島南部のおすすめラーメン店

札幌らーめん こりす（那覇市）

道産子のわたしが札幌らーめん こりす好きというのは、もはや説明なんて不要でしょう。この店には味噌味だけでも4種類ありますが、中でもイチオシは札幌淡麗白味噌です。ほどよい濃さに、油膜しっかりウマウマのスープ。これはまさに北海道の味噌ラーメン！そこに札幌のカネジン食品のちぢれ熟成麺がむっちりウマい！味噌ラーメンを求めるわたしに舞い降りた奇跡。朝ラーも可能です。

麺処みな家（那覇市）

燻製したチャーシューがこんなに豚骨醤油とあうなんて！那覇市曙にある麺処みな家は食べやすい家系で、スープはあっさりライト。これならいくらでも食べられそう。やや硬めに茹で上げられた麺は、トッピングした海苔・ほうれん草と共に、あっという間に消えてちゃいます。薄切りのスモークチャーシューはいいアクセント！これがクセになり、再訪問したくなるのでした。

トルネコパーパ（那覇市）

ここ数年で最も通っているラーメン店、それがトルネコパーパです。店名の通り、働くお父さんが多い那覇市泉崎にあります。メニューは喜多方ラーメン風に二郎インスパイア×家系っぽい感じ、それに辛系も。ニンニクをいっぱい入れて食べる汁なしもオススメですよ！サービスの生卵を使ってすき焼きスタイルでシメるのが、最近のわたしのお気に入りです。

ラーメンちゃんや（那覇市）

何年も食べに行けてなくても、「自分の好きなお店を入れるべきだ」と追加したのがラーメンちゃんやです。卵麺と味噌ラーメンを愛する道産子のわたしは、ここを推さずにはいられません。ノーラーメン ノーライフを掲げ、国際通りで夜間だけ営業中。所謂、シメラーのメッカです。夜中に食べる味噌ラーメンは体に染み渡ります。

麺狂浪人卍（那覇市）

飲屋街のシューティングバーで間借り営業している、麺狂浪人卍（めんきょうろうにんまんじ）。日替わりでラーメンメニューが変わり、どれを食べてもおいしいと評判です。わたしは一度しか食べていませんが、同席者全員で「ウマッ！」と言い続けながら食べ進めました。最近はワンオペ営業なのでオペレーションが変わったり、待ちが出たりしているかも。それでも食べる価値アリの一杯です。

NAGISA okinawan ramen.（与那原町）

沖縄本島南部の雄といえば、やはりNAGISA okinawan ramen.です。味はもちろん、その人気も知名度も常に右肩上がり。週末ランチの行列を知っているので、気軽に食べに行けません。丼に込められた意思の強さといいますか、その一杯から明確な方向性と迷いのなさを伺えます。時代に合わせてガンガン値上げする強気もいい。そのおいしさを最大の武器に、ラーメン道を極めて欲しい一軒です。

みなや 鶏と煮干しラーメンの店（南風原）

カウンター8席のみの、みなや 鶏と煮干しラーメンの店。着席すると、煮干しや鶏出汁の香りが漂い、期待値が上がります。おいしさを詰め込んだやちむんが着丼し、スープを救うと「うんま！」と声を上げずにいられませんでした。わたしがいただいたのはとり塩ラーメン。ペタる濃度がたまらなくウマかった〜！でも、きっと一番人気はとり煮干し醤油ラーメン。ぜひご賞味あれ！

沖縄本島南部で食べたラーメン一覧

沖縄本島南部もおいしいラーメン屋さんがたくさんあります。スペースの関係で全てをご紹介しきれないので、もっと知りたい方はこちらからどうぞ。

これから行ってみたい沖縄ラーメン店

行きたいラーメン屋さんが多すぎて、宿題店が山積みです。昨今、新規店と閉店が多いので、定期的に情報の見直しをしていきたいと思います。読者さんからのおいしい情報は、SNSのリプライ・コメント・DMなどで教えてもらえると嬉しいです！

かいしんのいちげき！（名護市）

元・真打田仲そば跡にオープンした、かいしんのいちげき！。以前は沖縄市にありましたが、現在は名護市に移転（？）しています。中華そばやつけめんがいただけるようです。名護方面のラーメン・つけめんの開拓をしたい〜！

やんばるラーメン いぎみ（大宜味村）

大宜味村の塩屋漁港内にあるやんばるラーメン いぎみ。と聞いてもパッとわからないけれど、アーラミーバイやスギなど沖縄の魚を使った鮮魚ラーメンが食べられるとのこと。ちなみに店名の「いぎみ」は大宜味のローカルな読み方です。生活圏から遠いけど行ってみたい！

つけ麺 ジンベエ（沖縄市）

つけ麺 ジンベエを未食な理由のひとつが、つけ麺を食べ慣れていなくて「おいしい」の基準がよくわからないぞ、と思っていたから。そんなわたしもつけ麺慣れしてきたので、そろそろ食べに伺わねばです。通りがかるといつも並んでる人気店！

麺と飯 ソウハチヤ（沖縄市）

中の町時代は何度か食べに行ってるのに、泡瀬へ移転してからまだ食べに行けていない麺と飯 ソウハチヤ。まわりの評判からおいしさは間違い無いと思うのですが、なかなかタイミングが作れず… 沖縄県総合運動公園でのキャンプ時にワンチャン狙っています。

麺屋はちれん読谷本店（読谷村）

以前、米軍基地のフェスで麺屋はちれん読谷本店の冷たいラーメンを食べたのですが、おいしかった上に、好感度の高い接客に感動！ここなら安心して子連れで行けると思いました。現在はちれんは、読谷村と宜野湾市にお店があります。

メンとニク 林製麺所 浦添店（浦添市）

「メンとニク」と言われたら、ゴッツいラーメンが出てくるんじゃないか？と思い込んでいましたが、メンとニク 林製麺所 浦添店には麺類・ご飯類・定食類（平日限定）などがあるみたい。思ったよりゴツいお店でもなさそうだから、近々行ってみたいなぁと思ってます。

熊本ラーメン 育元 経塚店（浦添市）

マー油をまわしかけた黒いとんこつラーメン、というイメージを持っている熊本ラーメン 育元 経塚店。具材もたっぷり乗せられて魅力的だなぁとSNSを眺めています。現在、わたしの体的に細麺がちょっと苦手になってしまったので、いつ行こうか思案中であります。

パーラーカオソーイ（那覇市）

栄町での間借り営業から、牧志のアーケード街に移転したパーラーカオソーイ。オープンして間もないのに、通りすがりに眺めると既に人気の様子でした。麺だけじゃなくタイ料理のおつまみもあるので、飲んだ後のシメラーにも使えそう。刺激に耐えられそうなら今すぐ行きたい！

麺処きっぽう（那覇市）

那覇市松山にある焼鳥屋さんのランチ営業、それが麺処きっぽうです。この記事を更新する直前にオープンしたのですが、この時点では昆布水つけ麺のみで営業されているとのこと。アドバイザーは麺狂浪人卍とのことで、早くも話題になっています。食べに行きたい〜！

TAKANE（那覇市）

那覇の国場と西原などにお店を構える塩ラーメンのお店、TAKANE。鶏ガラ系の塩ラーメンが好きなので、一度訪れてみたいのです。あとはタイミング次第… といいつつ、なかなか伺えてないのがもどかしい…

らぁめん空海（那覇市）

以前、那覇新都心の天久にあった空海。現在は小禄方面に移転しています。元の武蔵家→めで鯛→空海と、歴代ラーメン店が入るあの場所にあります。新しいお店はどんな感じか、いずれ食べに行ってみたいなと思っているところ。

味噌路（那覇市）

早朝からランチタイム、そして夜間営業しているラーメン店の味噌路。わたしは味噌ラーメンも好きなので、味噌と名のつくお店が気になります。ただ生活圏と微妙にずれていて、朝ラーも昼ラーも仕事の合間を縫うには時間が足らず… シメラーするのが手っ取り早そうだなと虎視眈々。

manmanchan沖縄（豊見城市）

店内で自家製麺しているmanmanchan沖縄。濃厚魚介豚骨つけ麺が評判なようで、つけダレはグツグツと石焼の器で提供されるそうです。子連れにも優しく、キッズチェアなどがよういされているそう。駐車場も広そうだし、ファミリーで食べに行きやすそうですね。

麺屋 サマー太陽（宮古島）

移転前に一度食べに行った宮古島の麺屋 サマー太陽。めちゃくちゃおいしくて、麺もスープも具材も「うめぇ、うめぇ」とつぶやきながらすすりました。その後、移転しているので、また食べにいかねばと思っています。宮古島〜！待ってろ〜！！

まとめ

ということで、沖縄のラーメンまとめを作ってみました。沖縄県内の方はもちろん、県外のラーメン好きにも「沖縄ラーメンはおいしい！」と知ってもらいたく、この記事を公開しています。

もちろん、ここに並んでいるだけが全てではありません。わたしはこれまで沖縄のラーメン屋さんを130件ほど食べ歩きましたが、それら全てを、わずか1ページにまとめられるはずがありません。なので、エリア別の記事一覧を用意しています。ぜひ沖縄本島北部・中部・南部のリンクもご覧くださいね。

ラーメンは趣向性が強く、専門性の高いジャンルです。沖縄ラーメンまとめの記事を出すのは、ラーメンガチ勢にドヤされちゃうんじゃないか…と比較的わりとビビッています。笑　でも、わたしのようにガチ勢じゃなくてもラーメンが好きな方はいるでしょうから、そういった方々に広く読んでもらえると嬉しいです。

沖縄のおいしいラーメン文化が、これからも発展していきますように。アツく、おいしく、すすり続けたいと思ってます。
終わり。