沖縄みそ汁は具だくさんでボリューム満点！地元民オススメの人気店まとめ

どうも、沖縄移住ブロガーのユッキーです。

沖縄移住して早10年。わたしは、沖縄のみそ汁にハマッています。沖縄みそ汁は内地の味噌汁とは全然違います。大きな丼にたっぷりのボリュームで提供されるから、みそ汁自体が定食の主役なんですよね。ということで、この記事では、沖縄のみそ汁を食べ歩いた中でもオススメしたいお店をまとめていきます。さっそく行ってみよ〜！

沖縄みそ汁とは？

沖縄の家庭料理のひとつ、沖縄みそ汁。大きな丼にたっぷりの具材とスープが注がれて、初めて食べるときは「みそ汁なのに、こんなにいっぱい！？」と驚くでしょう。

お店によっていろんな具材が使われていますが、定番どころは島豆腐・野菜・豚肉またはポーク（ランチョンミート）あたり。また、みそ汁一杯ごとに生卵や溶き卵がひとつ入っていることも多いです。レタスなどの葉野菜も入って、おいしいですよ。

沖縄の食堂でみそ汁を注文する時に、よくある間違いが「みそ汁にごはんをつける」こと。

メニューには「みそ汁」としか書かれていませんが、ごはんがセットになっています。なので、ごはんを別注文すると、ふたつ手元に届いてカオスなことに。また、お店によっては小皿のおかず等が付く場合もあるので、想像以上にボリューム満点です。

夏季の長い沖縄では、熱々のみそ汁を食べ終わるころには汗だく必至です。ですが、体調が良くない時や寒いシーズン、そしてちょっと飲みすぎた二日酔いの日などには重宝するのが、このメニューなんですよね。沖縄県民に愛されるソウルフードのひとつですから、ぜひ一度お試しを！

おいしい「沖縄みそ汁」のオススメ店

那覇市泉崎「味噌めしや まるたま」味噌汁定食で老舗味噌蔵の味を楽しむ。

那覇市泉崎「味噌めしや まるたま」は、首里の老舗味噌蔵・玉那覇味噌を使った味噌料理専門店。朝から夜までどの時間帯もお味噌を使ったお料理やスイーツが味わえます。朝7時半から具だくさん味噌汁定食を食べたらパワフルな1日を過ごせます。沖縄は味噌蔵が多く、それぞれ食べ比べても楽しいと思うのです。伝統の味噌を使ったみそ汁を一度試してみて。

那覇市松尾「いつでも朝ごはん」国際通り沿いで便利！早朝から食べられます。

いつでも朝ごはんのみそ汁は、いなむるちっぽい甘めの白味噌仕立て。大きな丼いっぱいに具沢山入って、お腹がたぷたぷと満たされます。国際通り沿いって早朝から営業しているごはん屋さんが少ないのですが、このお店ができてそれも解消されました。便利な立地ですから、ホテルの朝ごはんではなく、こちらのお店を訪れて沖縄のみそ汁をすすってみてください。

那覇市松山「お食事処みかど」ホッと安心できるアンマーのみそ汁。

那覇中心部の大衆食堂の中では、「お食事処みかど」のみそ汁がお気に入り。みかどのアンマー（お母さん）たちが作るお料理はどれも満足度が高いです。もちろんみそ汁もおいしい！豚肉が入って豚汁っぽさもありますが、内地の豚汁とは異なり、これぞ沖縄のみそ汁です。ボリュームが多すぎないところもポイントが高いです。

那覇市松山「三笠食堂」みそ汁のテイクアウトも可能！

沖縄大衆食堂の味って、どうしても家庭では出せなかったりするのです。マネをしても完コピは無理で、あの店のあの味を食べたいな〜って時は食堂に行くか持ち帰るのがベストです。三笠食堂では汁物もテイクアウトが可能なので、先日みそ汁を持ち帰ってみました。ポークにキャベツ、ワカメに島豆腐や卵などが入ってボリューミー。おいしかった〜！

那覇市松山「玉城豆腐のみそ汁屋」早朝から営業してる専門店

那覇の飲み屋街 松山で、朝7時から営業している「玉城豆腐のみそ汁屋」。西原町のお豆腐屋さんの豆腐を使ったみそ汁や、ゆし豆腐がいただけます。卓上いは味変アイテムが多数あるので、お気に入りの味を探してみては。周辺にはホテルも多数ありますから、ここで朝食を食べたり、あるいは、朝まで松山で飲んだシメに使えるかも？！

那覇市壺屋「定食屋リゾム」バランスが整った沖縄味噌汁定食。

那覇の桜坂にある「定食屋リゾム」はランチも夜も営業している定食屋さん。ごはんの炊き方がおいしいと評判のお店ですが、もちろん沖縄味噌汁定食も間違いのない味わいです。白味噌を使った好みの味で具沢山。さらに小鉢や焼き魚がついてきます。バランス良い定食ならリゾムがオススメです。

那覇市安里「むじ汁専門店 万富」ほっこりできるおいしい汁物。

栄町市場の一角に「むじ汁専門店 万富」があります。沖縄の田芋の茎をむじと呼ぶそうで、それをたっぷり使ったみそ汁を万富では提供しています。シャキシャキ、ザクザクという食感がおいしいむじは、下処理に手間のかかります。そのためこのお店でのむじ汁の販売数も決まっているみたい。みつけたら是非食べてみて。

浦添市牧港「みそ汁亭 秀」は仏の味。

店名にみそ汁と入っていることからも伝わると思いますが、「みそ汁亭 秀」はみそ汁の専門店。一部で仏のみそ汁とも呼ばれるおいしさで、優しく慈悲深さを感じる味わいに感動し、悟りを開きたくなるほどでした。みそ汁に落とす卵は、生卵か溶き卵が選べます。練り辛子を入れての味変もウマーい！近所にあったら毎日食べたくなっちゃうお店です。

豊見城市「海洋食堂」自家製豆腐入りで具沢山！

自家製豆腐がおいしいと評判の「海洋食堂」でも、みそ汁をいただきました。やさしい味わいで具沢山。中でも、やっぱり自家製島豆腐がとってもプルプル！とにかく柔らかくておいしかったなぁ。野菜がたっぷりだし、豚肩肉や三枚肉、そしてポーク（スパム）も入って、ごはんが進む味わいでした。

豊見城市「みーや小」フーチバーを入れておいしさUP!

豊見城の沖縄そば屋の評判を聞きつけて、「みーや小（みーやぐゎー）」のみそ汁を食べに向かいました。薄味に感じたけれど、出汁や味噌の風味、香味野菜やアンダカシーの旨味を感じられて、確かにおいしい！途中、無料サービスのフーチバーをトッピングすると、これまた風味が引き立ってウマさ倍増！さすが人気のローカル店です。

これまで食べた沖縄みそ汁の一覧

こちらの記事でまとめた他にも、おいしい沖縄みそ汁のお店があります。中にはコロナ禍を経て閉店してしまった定食屋さんも多く、おいしかった味を懐かしむことができます。これまで食べ歩いた一覧を載せておくので、よかったら参考にしてみてくださいね。わたしはこれからもおいしい沖縄みそ汁を開拓していこうと思います。

まとめ

ということで、これまで食べ歩いた沖縄のみそ汁をまとめてご紹介しました。沖縄のみそ汁と一言でくくっても、お店によって具材や味が異なります。だから、あちこち食べ歩くのが楽しいんですよねぇ。

今回ご紹介したみそ汁は、わたしの行動範囲である沖縄県の南部が中心。他にもみそ汁がおいしいと評判のお店はいっぱいありますから、読者のみなさんもお気に入りの一杯をみつけてくださいね。わたしも随時更新していきます。

沖縄移住を検討している方や、沖縄旅行で訪れる観光客の方の参考になれば嬉しいです。うちなんちゅのソウルフード・沖縄みそ汁、オススメです！
終わり。