那覇市若狭「麺狂浪人卍」メニューが変わるのにこんなウマいってスゴい！レベチな間借りラーメン店。

那覇市若狭にあるラーメン店「麺狂浪人卍（めんきょうろうにんまんじ）」は、職場から離れているので簡単には食べに行けないぞと思っていました。が、グルメ情報感度の高いTさんが「卍ってラーメン屋に行ってみたいんですよ」と言うじゃないですか。渡りに船とはこのこと！わたしも行きたいと便乗して若狭まで歩きました。お店は若狭大通りの赤い久和ビル3階にあります。

麺狂浪人卍は間借りラーメン店。シューティングバー ワイルドギースの場所で、日中だけ営業しています。

店内には背の高いカウンターとテーブル席がありました。シューティングバーの店舗を間借りしているので、店内には仕切られたレンジが用意され、ラーメン店らしからぬ雰囲気です。わたしが訪れたタイミングではカウンター席もテーブル席も利用していましたが、最近少し営業形態が変わってカウンター席のみになっています。今後また状況が変わるかもしれないので、お店のTwitterを要確認してください。

こちらが訪れた日のメニューです。ラーメンは1種類、そこに各種トッピングが用意されていました。麺狂浪人卍のスゴいところ、それはメニューがほぼ日替わりなのです。これ、驚きでした。注文はこのところセミセルフな感じでオーダー用紙に書き込んで渡す方法に変わっており、トッピングも絞っての営業になっているようです。これも順次様子が変わるかもしれません。

この日わたしがいただいたのは、豚清湯海老貝柱中華蕎麦（950円）です。海苔5枚（＋100円）とタマネギ（＋50円）をトッピングしてみました。

まずはスープから。やや甘めの仕上がりで、想像以上に優しい味わい。豚清湯なので豚の出汁メインですが、豚・海老・貝柱どの出汁が強いというわけもなく、とってもバランスが取れています。頭ひとつ抜けてる印象でかなりウマかったです。

麺は中太のほぼストレート。ツルツルと麺をすすれば、スープと油膜が絡んで口の中に甘めの旨みが広がります。同席した3人から「ウマい〜！」と声が漏れました。

チャーシューは2種類。ひとつは薪焼レアチャーシュー。むっちりの肉感で、炙られた香りが楽しめます。もうひとつはトロトロの豚肩周りかな？脂が程よく入り、甘辛な味わい。もしかすると、豚トロデビルミートをサービスしていただいたのではと思います。ボリュームあり過ぎてお腹パンパン！幸せ！

ノーマルのトッピングは他にも長ネギ、メンマ、青菜が乗せられていました。

この日は有料トッピングをふたつ選んでみました。海苔（5枚100円）とタマネギ50円です。少し甘めのスープに海苔を浸し、麺を巻いてズババッ！ウマー！タマネギのアクセントもよかったです。

卓上調味料での味変もよいのですが…

この時、メニューに「お一人様どちらか一つまで」と書かれていた無料の味変アイテムをお願いしてみました。見るからにヤバい袋に入っています。店員さんが「悪ノリしてます」と笑っていたけれど、世界観があって好きだなぁ。

合法なハーブakaマキシマムがお肉に合うと聞いて振りかけてみました。アウトドアスパイスとしてもお馴染みのマキシマムな感じ。そっか、肉肉しいラーメンにも振りかけるのもアリですね。

ということで、那覇市若狭で間借りラーメンしている「麺狂浪人卍（めんきょうろうにんまんじ）」でランチを食べてきました。各所でおいしいと耳にしていましたが、確かにおいしかった〜！これは定期的に通いたくなるお店ですね。

メニューも価格も日々異なるそうなので、事前にお店のTwitterを確認した上で訪れると良いかも。最近はひとり営業だったりするようなので、それを理解した上で訪れるとお店の方も助かると思います。席順やセミセルフオーダーについてはTwitterに書かれていると思うので、ぜひご確認を。
終わり。