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沖縄移住ブロガーの沖縄生活vol.5「沖縄のみそ汁編」

投稿日:2016年2月3日 更新日:

沖縄のみそ汁

どうも、沖縄移住ブロガーのユッキーです。2014年5月に沖縄へ引っ越してきたあたしは、最近沖縄のみそ汁にハマッています。沖縄のみそ汁って、内地のみそ汁とは全然違ってボリューム満点!みそ汁がおかずの主役になるんです。今回はそんな沖縄のみそ汁についてまとめてみようと思います。

沖縄移住生活ブログ!「沖縄のみそ汁」

浦添・牧港「みそ汁亭 秀」は仏のみそ汁。

みそ汁亭 秀,牧港,浦添沖縄のみそ汁を食べ始めて日が浅いのですが、一番美味しいお店を聞かれたら「みそ汁亭 秀」と答えるでしょう。秀のみそ汁を初めて食べてた時の納得感は悟りを開きたくなるほどでした。一部で"仏のみそ汁"とも呼ばれる秀のみそ汁は、優しく慈悲深さすら感じる味。近所にあったら毎日食べたくなっちゃうなぁ。
(関連記事:浦添・牧港「みそ汁亭 秀」で仏のみそ汁を食べてきた。

那覇・辻「だるまそば」は神のみそ汁。

那覇,辻,だるまそば,味噌汁こちらは"神のみそ汁"と呼ばれる「だるまそば」。そば屋だけどみそ汁も美味しいです。フーチバー(よもぎ)と生卵が入ったみそ汁がオススメ。これを食べると二日酔いが楽になる気がします。ここのみそ汁は具材がたっぷりで食べ応えがあります。時折思い出しては、無性に食べたくなっちゃうタイプです。
(関連記事:那覇・辻「だるまそば」宮古そば&神のみそ汁を食べてきた。

那覇・松山「お食事処みかど」はアンマーのみそ汁。

みかど,松山,那覇,58号線,デカ盛り那覇中心部にある24時間営業の食堂では「お食事処みかど」のみそ汁がお気に入り。みかどのアンマー(お母さん)たちが作るお料理はどれも満足度が高いです。もちろんみそ汁もウマい!豚肉が入って豚汁っぽさもありますが、内地の豚汁とは異なる沖縄のみそ汁です。ボリュームがほどほどな点もポイント高し。
(関連記事:那覇・松山にある24時間食堂「お食事処みかど」でランチしてきた。

那覇・県庁前「三笠 久茂地店」THE沖縄のみそ汁。

三笠,那覇,久茂地サラリーマン御用達の「三笠 久茂地店」にもみそ汁がありました。こちらのお店はボリューム満点。もやし、にんじん、キャベツ、レタスなどの野菜の他、島豆腐、ポーク、玉子などが入った沖縄らしいみそ汁です。お腹いっぱい食べられて、ワンコインというお財布に優しい点もありがたい。
(関連記事:那覇・県庁前「三笠 久茂地店」のランチにハマっている。

那覇・久茂地「いちぎん食堂」ボリューミーなみそ汁定食。

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久茂地の飲屋街からも近い「いちぎん食堂」もランチ時になると混雑する食堂です。みそ汁には玉子が入っていなかったけど、定食でお腹いっぱい食べたい・おかずも食べたいっていう時向けかな。沖縄の食堂では、単品ではなく「定食」にすると刺身や小鉢が増えて、豪華な食事になるのです。
(関連記事:那覇・久茂地「いちぎん食堂」ボリューミーな定食が24時間食べられる!

那覇・松山「いっちゃん食堂」はダークホース的みそ汁。

いっちゃん食堂,松山,ランチ,那覇松山の飲屋街にある「いっちゃん食堂」は、1品350~500円の価格設定。高校生たちも食べに来る食堂です。おばあが作るみそ汁には、ポークや肉類がなく、野菜・豆腐中心の優しい味。食べた時に浮かんだのは「沖縄みそ汁界のダークホースや!」。身体中に出汁の旨みが染み渡ります。おかずも付くし満足度高し!
(関連記事:那覇・松山「いっちゃん食堂」安くてウマい穴場ランチ発見!

那覇・前島「ハイウェイ食堂」思い立ったら24時間いつでもOKなみそ汁。

「ハイウェイ食堂」のみそ汁も具材たっぷり那覇の58号線沿いにある「ハイウェイ食堂」は24時間営業でおなじみの食堂。地元民も観光客も食べに行く有名なお店です。みそ汁は、単品と定食が選べます。みそ汁には油かす的な肉が入っていて、出汁の風味よりお味噌を感じるタイプ。コーレーグスを入れてお好みの味に変化させながら完食しましょう。
(関連記事:那覇・前島「ハイウェイ食堂」24時間食堂に行ってきた!

那覇・県庁前「だるま食堂」ワンコインなのに具材山盛りのみそ汁。

那覇,県庁前,だるま食堂県庁前にある小さな食堂のみそ汁もオススメ。ワンコインランチなのに、丼にめっちゃ具だくさんなみそ汁がありがたい。白味噌仕立てのみそ汁は、二日酔いにも優しい味で、卵の黄身やコーレーグスでの味変も楽しめます。お昼時は周辺で働くサラリーマンでごった返すから、可能ならば時間をずらして行きましょう。
(関連記事:那覇・県庁前「だるま食堂」でワンコインランチを食べてきた。

浦添・勢理客「寿味食堂(ずみしょくどう)」好みの味噌が選べるみそ汁。

「寿味食堂 (ずみしょくどう)」のみそ汁(680円)とじゅーしー(+50円)那覇と浦添の境目にある「寿味食堂(ずみしょくどう)」は、沖縄のローカルタレント・川満しぇんしぇーのお店。沖縄の老舗味噌蔵・玉那覇味噌の無添加・無化調の味噌を使用。お味噌は白みそ・赤みそ・合わせみそから選べるので、その日の気分に合わせてオーダーできます。みそ汁もおいしいけれど、じゅーしーもオススメ!
(関連記事:浦添・勢理客「寿味食堂(ずみしょくどう)」に行ってきた。

うちなんちゅのソウルフード「沖縄のみそ汁」まとめ!

ということで、沖縄移住後に食べたみそ汁をまとめてみました。沖縄のみそ汁といってもお店によって具材や味が異なるので、あちこち食べ歩くのがとても楽しいです。今回まとめたみそ汁は、あたしの行動範囲である那覇・浦添が中心です。この他にも、みそ汁が美味しいと評判のお店はいっぱい。うちなんちゅのソウルフード・みそ汁を食べたら、また随時追加していきます。

こんな調子で、沖縄移住後の情報をちょいちょいまとめていきます。沖縄移住を検討している猫好きの参考になればな~なんて思います。
終わり。

(*・ω・)つ 沖縄食べ歩き情報もどうぞー♩
 

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