沖縄から発信する、ビールとグルメと旅のブログ

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「ラーメン・つけ麺・まぜ麺」 一覧

武蔵家,那覇,小禄,ラーメン,家系

PickUp【閉店】那覇・小禄の家系ラーメン「武蔵家 沖縄本店」に行ってきた。

沖縄にも家系ラーメンがあると聞き、食べに行ってきました。向かったのは那覇・小禄駅近くの「…

沖縄市「麺家しゅんたく」醤油らーめん鶏清湯(780円)に替え玉(+150円)と海苔3枚(+50円)をトッピング。

沖縄市「麺家しゅんたく」容姿端麗な清湯ラーメンが食べられるお店。

ご主人サマーが「沖縄市にめちゃくちゃおいしいラーメン屋さんがある」と言うので食べに行ってきました。麺家というより純和風な店構えの「麺家しゅんたく」です。お店の場所は沖縄市の池武当交差点近く。以前、大衆 ...

西原町「支那そば かでかる」えびわんたん(1050円)

西原へ移転の「支那そば かでかる」で一生付き合いたい極旨わんたんめんを食べてきた。

南風原にあった「支那そば かでかる」は2018年5月に一時閉店し、2018年6月に西原町へ移転オープンしました。今回はこの西原町のお店を訪れたレポートです。土地勘のない人間からすると、またわかりにくい ...

那覇・小禄にある「鯛出汁らーめん めで鯛」で注文したこの日のメニュー。

那覇・小禄「鯛出汁らーめん めで鯛」鯛出汁香る、あっさりの一杯。子連れにも優しいお店でした。

2017年2月のオープン時から気になっていた那覇・小禄のラーメン店「鯛出汁らーめん めで鯛」へ、ついに行ってきました。昔、ここには家系ラーメンの武蔵家がありましたが、そのあとにオープンしたのがめで鯛で ...

元祖ニュータンタンメンの麺は、モチッとした中太麺。

「元祖ニュータンタン酒場」川崎のソウルフード・タンタンメンはニンニクダブル推し!

先日、川崎までライブを見に行ってきました。ライブ終わりにビールを引っ掛け、そしてその後にたどり着いたのは「元祖ニュータンタン酒場 川崎東口店」です。元祖ニュータンタン酒場は、あの元祖ニュータンタンメン ...

読谷村「麺屋シロサキ」の塩ラーメン(700円)にのりトッピング(+100円)。

読谷村「麺屋 シロサキ」道の駅横のウマいラーメン屋さん。子連れで行きやすい!

読谷村のおいしいラーメン屋さん「麺屋シロサキ」へ行ってきました。沖縄のラヲタさんたちにも人気のおいしいお店です。これまで何度か食べに訪れていますが、初回の醤油らーめんは食べた記憶を喚び戻せそうになく( ...

那覇・牧志「天神矢」の天神味噌(750円)に黄緑増し(+100円)

那覇・牧志「天神矢」わかめどっさり味噌ラーメンを食べてきた。

ずーっと行ってみたかったラーメン店「天神矢」を訪れました。那覇・牧志にある味噌推し店です。道産子的には味噌推しと聞いたら、そりゃー食べてみたくなる!でもこの外観です。これまで何度もお店の前を通ってはズ ...

宜野湾「麺恋まうろあ」の店内に描かれた美人のまうろあ姉さん。

宜野湾「麺恋まうろあ」おしゃれなラーメン店でつけ麺をいただきました。す

先日、宜野湾までラーメンを食べに行ってきました。向かったお店は2017年7月オープンの「麺恋まうろあ(MENKOI MAULOA)」というお店。近くにはオイナリアンもあります。店名のまうろあって、ハワ ...

函館・美原「翼餃子」の、麺と一緒に餃子セット(300円)

函館・美原「翼餃子」本格的な刀削麺(担々麺)と餃子をいただく。

函館帰省の時、不思議なお店に惹かれました。美原にある「翼餃子」というお店です。イトーヨーカドーからも近く、あたし個人としても地縁のあるエリアなので懐かしい。こんなところに餃子屋さんなんてあったかな?と ...

「中華そば ぬーじボンボン メンデス」の煮干しワンタン麺(850円)

那覇・泉崎「中華そば ぬーじボンボン メンデス」定番も限定もウマい麺がそろってます!

以前、南風原にあった「中華そば ぬーじボンボン メンデス」が那覇・泉崎に移転してきたのは2017年9月のこと。お店前には駐車場が1台分ありますが(写真向かって右側だけ)、お客さんの多くが車で食べに来る ...

辛くない担々麺もあると、3ヶ国語で書かれていた。

那覇・のうれんプラザ「オレンジ食堂」担々麺や麻婆豆腐などビリリ系が食べられます。

2017年10月17日にオープンした、那覇・のうれんプラザへ行ってきました。のうれんプラザは市場エリアと飲食店エリアに分かれていて、今回は飲食店エリアへ。ご主人サマー曰く「担々麺の専門店がある」と言う ...

「沖縄そば金太郎」のそー麺(中、野菜マシ、ニンニクマシ、750円)

南城市「沖縄そば金太郎」二郎インスパイア系×沖縄そば=そー麺!?

沖縄本島南部へドライブした時のこと。遅めのランチを食べようと、南城市「沖縄そば金太郎」を訪れました。普段このあたりまでランチを食べに来ないので、周辺の土地勘がありません。帰ってから調べたところ、南城市 ...

辣香担々麺(ラーシャンタンタンメン)のアップ。

那覇・赤嶺「上海ヌードル&カフェ珊(さん)」担々麺と小籠包を食べてきた。

担々麺好きのご主人サマーと一緒に、那覇・赤嶺の「上海ヌードル&カフェ珊(さん)」へ行ってきました。お店の場所は、安次嶺交差点と赤嶺交差点の中間あたり。住宅街とレンタカー会社がいっぱいあるエリアです。那 ...

「味噌の具志堅」海老味噌らーめん(840円)

宜野湾「味噌の具志堅」とは何だったのか。盛況に見えるもたった2ヶ月半で閉店。

2017年12月末、宜野湾にオープンした「味噌の具志堅」は、その味に定評のある三竹寿系列の味噌ラーメン専門店です。あたしが食べに行ったのは、2018年に入ってからなのですが、それはもうウマくてウマくて ...

「サバ6製麺所Plus 読谷店」のサバ醤油そば 半焼き飯セット(950円)

「サバ6製麺所Plus 読谷店」サバ節×濃口醤油は日本人好みのラーメンです。

少し前のお話。読谷村までラーメンを食べに行ってきました。目的のお店は「サバ6製麺所Plus 読谷店」という、2017年10月にオープンしたお店です。サバ6製麺所は大阪を中心に展開するサバ節を使ったラー ...

光春の醤油ラーメン(600円)

函館・神山「中華食堂 光春」で昭和のラーメンとヨンザンギを食す。

小さな頃、よく歩いていた通りに「中華食堂 光春」がありました。記憶を掘り起こすも、一度も食べに入ったことはありません。「うどんのだし」などを確認すると、光春は今も営業しているっぽい。そこで実家の両親と ...

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