「波羅蜜」沖縄らしい海も山もないけれど、このカフェにはお客さんを惹きつける理由がある。

「波羅蜜（パラミータ）」と聞いて頭に浮かぶのはなんでしょう。わたしは仏教用語でした。こちらは今帰仁村の住宅街にある一軒のカフェ。海や山が近いわけでもなく、沖縄らしい情景が広がる立地ではありません。それでもお客さんが絶えず訪れるには理由があります。中に入った瞬間から始まる世界観、これが非常に素晴らしい…！ということでさっそくレポートいってみよ〜！

今帰仁村の人気カフェ「波羅蜜（パラミータ）」

どこにあるの？駐車場は？

波羅蜜（パラミータ）は今帰仁村の中心的な集落、仲宗根の裏通りにあります。周辺には住宅や小さな商店が並びますが、わたしが訪れたタイミングでは、人の往来はほとんどありませんでした。閑散として付近を走る車も少なく、沖縄本島北部の村らしいなぁと思いました。しかし、どうしてかこの店の駐車場だけが満車状態で驚きました。

お店の駐車場は5〜6台分はありそうでした。タイミングによっては満車状態が続きます。波羅蜜（パラミータ）は回転が遅めのカフェだと思うので、長時間粘るか、あるいは諦めて次点のお店に向かうかするしかないと思います。

お店の様子

お店の入り口。波羅蜜（パラミータ）は店内の様子がわかりにくく、開け放たれた入り口の奥は漆黒の闇に感じられて、躊躇するというか緊張するというか… 世界観をビンビン感じます。

少しの勇気で、一歩入ってしまおう。

奥に進むと非日常の空間。天井の高さ、積み上げられたブロック壁、大きな絵、木目のインテリア。この空間に呼ばれたな、と思いました。この日わたしは波羅蜜（パラミータ）を訪れるべくして向かったのです。駐車場も残り1台でギリ停められたし、客席も1席だけ空いていたし。スポッとそこに収まる居心地の良さを覚えました。

どこを切り取っても絵になる空間。

お子サマー連れで訪れていなければ、波羅蜜（パラミータ）だけであっという間に1日が終わりそう。

雑貨類も販売していて。手にとって眺めているだけで時が経ちます。

メニューについて

波羅蜜（パラミータ）のメニューです。こちらのカフェでは定番メニューと、日替わりで差し変わるメニューがあります。それが季節のケーキに、11時半から提供開始の今日のひと皿です。

ドリンクメニューをめくると、パンケーキやスイーツ類のメニュー。

その裏にはサンドイッチメニューもありました。今日のひと皿は日替わりのランチプレートです。

実食！グルメレポート

今日のひと皿（1540円）

ランチ目当てで訪れたものの、今日のひと皿（1540円）が11時半からの提供開始と知らなかったわたし。少し早めに到着してしまいました。先にドリンクだけ注文して後から追加で今日のひと皿をオーダーしようとしたところ、「大丈夫ですよ、準備が出来次第お持ちしますね」とお店の方。それとなく、やんわり受け入れてくださる対応も居心地の良さに繋がりました。

そんなありがたいエピソードとなった今日のひと皿。フードコーディネーターの根元きこさんが作るワンプレートには、野菜を中心としたおかずが並びます。カリフラワーのフライ 人参ディップ、これ、めちゃくちゃおいしい。リーフレタスとブロッコリー、紫大根、いんげんは、固めに茹でた食材の食感が楽しめます。

椎茸と蒟蒻、割干し大根、島人参は味わい深く、もずくとピーマンの土佐酢は食材の組み合わせが新しいし、ズッキーニのツナ（トンボマグロ）和えもおいしかったなぁ。

カフェ飯だしボリュームはそんなにないだろうと思っていたんです。けれど無農薬米のごはんはボリュームがありました。新じゃがのすり流し じゃこオイルも食材の組み合わせに驚き。わたしには作れない食事だなぁ。

日替わりのお昼ごはんを注文すると、食後のドリンクが330円でいただけます。わたしは自家焙煎のコーヒーを。受け皿とコーヒーカップの組み合わせ、そして渋色の木目がお見事。

季節のケーキ（780円）

お子サマーはケーキを食べたいというので、この日の季節のケーキを注文しました。いちごのショートケーキ（780円）です。名護のまんまるファームで作られたいちごで作ったそう。クリームたっぷり、イチゴのカットも厚めで満足だったよう。

いちごのショートケーキに合わせたドリンクは、シトロンソーダ（570円）。だいだいや柚子、甘夏などの柑橘シロップをソーダで割ったもので、お子サマー曰く「おいしい」とのことです。よござんした。

まとめ

ということで、沖縄本島北部の今帰仁村にある「波羅蜜（パラミータ）」でランチをいただいてきました。大胆にデザインされた空間に圧倒されつつ、落ち着いて腰を据えてしまう雰囲気、そして意外とボリュームのある今日のひと皿。また戻ってきたいと思わせる理由がそこにはありました。率直に、いいお店だったなぁ。このカフェはまた必ずリピートします。
終わり。