那覇市松尾「kana(カナ)」おいしい肴と珍しい酒がいっぱい!外観撮影NGの隠れ家なお店。

2016年2月9日 ユッキー@毎日ビール

カナ,松尾,那覇

農連市場にあったkana(カナ)が、2015年8月、公設市場近くに移転しました。カナはこの通り沿いにありますが、きっと普通には見つけられないんじゃないかな。それくらい公設市場付近は入り組んでいて、わかりにくいです。

カナ,松尾,那覇

カナの方針で、お店の外観をSNSやブログに掲載するのはNG。なので今回は外観なしです。お店の場所がはっきりしないのも、隠れ家っぽくていいじゃない。

カナ,松尾,那覇

カナのビールは、移転前と同じように缶ビールです。ここには、いわゆる「生」はありません。いわゆる「生」ってヤツはですね、ドラフトビール(樽生ビール)のことですね。これはもちろん生ビールです。日本で出回っているビールの殆どは、生ビールです。缶ビールも瓶ビールも殆どが生ビールです。生ビールってのは非加熱処理のビールの事で、加熱処理しているビールなんてほんとに数えるほどで... なんてビアギークの端くれが語り始めたら長くなるので割愛。

この日の1杯目はオリオンドラフト(300円)にしました。もちろん生ビールです。そうそう、カナはキャッシュオンのお店なので、カウンターにお金を出しておきましょう。

カナ,松尾,那覇

カナといえば、自家製の燻製がおいしいお店でもあります。こちらはハーフサイズのスモークの盛り合わせ(600円)。この日のスモークは、ベーコン・梅干し・枝豆・かまぼこ・チーズ・なまり節・玉子というラインアップでした。1~2人でつまむなら、ハーフサイズがちょうどいいボリュームです。

カナ,松尾,那覇

カナは手作りのピザもおいしいんです。伊江島の全粒粉を使ったピザは12種類(素ピザを入れれば13種類)。この日は特製カレーとチーズのピザ、そして伊江島シモン合鴨の鴨ネギピザをハーフ&ハーフで頼みました(ハーフ&ハーフで700円)。モチモチとしたピザ生地は焼きたても冷めてもおいしいし、ピザの具もお酒をすすませるいい味付けなのです。

カナ,松尾,那覇

2杯目のビールは、ヤッホーブルーイングの東京ブラック(500円)にしてみました。こちらもドラフトではなく缶ビール。

カナ,松尾,那覇

カナはおつまみがおいしいし、クラフトビールも取り扱っていて、わたし個人にはとてもいいお店なのですが、それ以外にもこの圧倒的な景色がお気に入り。日本酒、泡盛、焼酎など、見たことがない瓶がずらりと並びます。

カナ,松尾,那覇

壁一面の酒瓶をFacebookにアップしたところ、多くのお酒好きが反応しました。かなりのお宝が並んでいるみたい。となると何か試してみたくなるのが人間のサガ。普段泡盛を飲まないわたしですが、お店の方に好みを伝えて2つ選んでもらいました。

カナ,松尾,那覇

1つ目は、沖縄県酒造協同組合の紺碧3年。今ではもう醸造していない、ビンテージ泡盛です。スッキリと辛口タイプでした。

カナ,松尾,那覇

2つ目は、崎山酒造廠の三日麹3年古酒という泡盛。ふくよかで甘みを感じるので、飲みやすかったです。わたしの好み。

カナ,松尾,那覇

泡盛には、ぬか漬けの盛り合わせ(500円)を合わせるのもアリだし、

カナ,松尾,那覇

お肉だったら意外とあっさり食べられる、kana風 国産鶏のとり天(500円)を合わせるのもアリですね。

カナ,松尾,那覇

最後に面白いお酒を見つけました。本当にすっぱい梅酒(500円)です。これは泡盛で漬けた自家製梅酒で、砂糖を使っていないから酸っぱい梅酒になるんだって。わたしが注文した時は熟成が進み、角が取れたまるい酸味になっていました。また梅酒を漬けたと知ったら駆けつけて、酸っぱい梅酒を飲んでみようっと。

カナ,松尾,那覇

ということで、那覇・松尾に移転した「kana(カナ)」に行ってきました。お店の場所がはっきりわからない、隠れ家のカナ。お料理がおいしくて、お酒もたくさん揃ってて、つい長居しちゃうんですよねぇ。客席が少なめなので、少人数で行くことを推奨します。定休日は水・木曜。日曜は営業しているので、休日のまったり飲みにも使えます。酒瓶に囲まれながらのお酒と肴は、味覚的にも視覚的にも最高なのでした。
終わり。

タップして読む
ビール好きに捧ぐ!沖縄でクラフトビールが飲めるビアバーまとめ。 - 毎日ビール.jp
沖縄ビアバーまとめはこちら

沖縄のビアバー・クラフトビール情報をまとめてさがせる!

お店の情報

店名 kana(カナ)
住所 〒900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目10-27
営業時間 18時〜23時
定休日 水・木曜
駐車場 なし。近隣にコインパーキングあり。


スポンサーリンク

  • この記事を書いた人
  • 最新記事
毎日ビール.jp プロフィールカード用

ユッキー@毎日ビール

沖縄在住11年目のグルメブロガー。
沖縄で食べ飲み歩いた店は1000軒超。
ビールと旅が好きで、国内・海外グルメやビアバー情報も綴ってます。
最近の楽しみは、ライブ遠征と母子旅。

-クラフトビール, ビアバー, ビール, ピザ, 居酒屋, 松尾, 沖縄の禁煙店, 沖縄料理, 沖縄本島南部, 沖縄県, 泡盛, 牧志公設市場, 那覇中心部エリア, 那覇市, 都道府県別, 食べ歩き, 飲み歩き
-