那覇市おもろまちの商業施設内にトランクの新業態がオープンしました。ベーカリーとお惣菜のお店「デリカテッセントランク ブッチャー＆ベーカリー（DELICATESSEN TRUNQ Butcher & Bakery）」です。新都心の飲み屋街にあったワイン食堂トランク ニカイゴハンが営業形態を変えて移転オープンしたようです。パン大好きなわたくしが購入に向かったレポート、さっそく行ってみよ〜！
あっぷるタウンにトランクのパン屋さんができた！
どこにあるの？
デリカテッセントランクは、那覇市おもろまちのあっぷるタウン1階に移転しました。もともとパン屋さんがあった店舗がデリカテッセントランクに変わったんですね。このあたりにはルキュイップや秀のぱん工房 窯、ステイゴールドといったクオリティの高いパン屋さんがいくつもあって、デリカテッセントランクの参入でさらに底上げの予感...！非常に期待しています。
お店の様子
オープン直後のデリカテッセントランクの様子です。なんの気無しに訪れた夜のあっぷるタウンでお店が開業しているのに気付き、小声でうおー！と喜びの声を上げながらスマホ撮影しました。
何が嬉しいって、焼き立てパンを朝9時から購入できる点。こちらは平日10時頃の撮影ですが、お会計中も奥からどんどん焼き立てパンがやってきて、アレもコレも買いたくなる欲との戦い！
店内はコンパクトですが、ワイン販売コーナーもあったりして。コープおきなわの品揃えと比べると、格段にレベルが高い印象でした。家飲み前にはここでワインを購入したいなぁ！
メニュー（店頭に並ぶパンとデリ）
パン屋さんのデリカテッセントランク、メニューらしいメニューはありません。一応、その日店頭に並んでいるパンの札がメニューと言えるかも。
おかずパンや甘いパン、バゲットもまるまる1本が売られています。眺めていると、イタリアごはんを得意とするトランクらしい組み合わせのパンが多いですね。なんというか、デリの延長でベーカリーを営んでいるとお見受けしました。他のパン屋さんでは食材の組み合わせがあったりして、とにかくオシャレです。
こちらはサンド系の冷蔵庫。レモンですらもトランクだなぁ。
店先の冷蔵ケースにはお惣菜系も並びます。この日は350円〜780円くらいの価格帯でした。
実食！グルメレポート
パン・オ・レザン（240円）
デリカテッセントランクを初めて訪れた日、パン・オ・レザン（240円）が目に止まりました。デニッシュ生地にくるくると巻かれたたっぷりのレーズン。リンゴっぽいフレーバーも感じました。起き抜けの朝に、ブラックコーヒーとともにいただきたい甘いパンです。
タルティーヌ各種
デリカテッセントランクはタルティーヌがお気に入り。左はツナ・赤玉ねぎ・ロースハム（220円）。たっぷりのロースハム下には、シーチキンサラダとシャキシャキの赤玉ねぎが隠れていました。オシャレな組み合わせだなぁ。右はサルシッチャ・赤玉ねぎ・チェダーチーズ（230円）。トマト系ソースの上にポテトとサルシッチャ、そしてチーズとオレガノ。これ、完全におつまみです。ワインが欲しい！
鶏の照り焼き ゴボウとじゃが芋（190円）
こちらは鶏の照り焼き ゴボウとじゃが芋（190円）。イタリアごはんのトランクなのに、和の組み合わせが気になって購入したのですが、これがまたウマいのです。ゴボウと鶏の照り焼きなんて日本人の舌を持っていれば番人受けする味です。しかも具材の底に明太子が隠されていて、この意外性に心を打たれました。
あんバター（230円）
ハード系のパンにあんことバターの組み合わせって、いつどこの誰が考えついたのでしょう。それはわからないけれど、今回のデリカテッセントランクにもあんバター（230円）がありました。小さめのパンにたっぷりのあんこ、そして厚み1cmはありそうな贅沢カットのバターがうんまい。
俺たちの仔羊フランクドッグ（380円）
こちらは俺たちの仔羊フランクドッグ（380円）。「俺たちの」と命名するところにこだわりを感じます。
表面はパリッ、中のクラムはふわふわのパンに挟まれた仔羊フランク。これ、羊が好きな人は絶対食べて欲しいな。買ってそのままなら冷えた仔羊フランクの脂を楽しめます。もちろん、フランクをレンチンして温めてパンに戻せば仔羊の肉汁がジュワッとおいしそう。ビールとかワインが飲みたくなる味でした。
ロースハムとクロワッサン（270円）
ロースハムとクロワッサン（270円）は上品なお味。しっとりのクロワッサン生地に何か秘密が隠されているのでしょうか。リッチなパンのはずなのに意外とあっさりいただけるのです。あっさりのロースハムとフレッシュなグリーンで全体の印象が軽くなったのかも。
俺たちのハンバーグ弁当（600円）
お惣菜に混ざってお弁当も販売しています。お昼に食べようと、俺たちのハンバーグ弁当（600円）を購入してみました。
豆の副菜はオリーブオイルや柑橘風の洋風な味付け。豆の加熱が硬めで食感を楽しめるのもいい感じ。二段弁当の下に入ってるごはんの炊き上がりもおいしく、モチモチしています。ごはんがおいしいのは大事なポイントですよねぇ。
そしてメインのおかず。お弁当のイタリアンハンバーグは適度に柔らかく、チーズとトマトソースでごはんがすすみます。さすがトランク、めっちゃおいしかった！
15種類野菜と蒸し鶏のサラダボウル（600円）
夜のおつまみにいただいた、15種類野菜と蒸し鶏のサラダボウル（600円）。
いくつかのデリと柔らかな蒸し鶏などがぎゅうぎゅうに詰められています。おいしいものだけ食べて生きていきたい思考には安いお惣菜です。サラダはコンビニサラダと比較してはコンビニがかわいそうになるレベルです。ただ、ドレッシングがキューピーの小分けタイプで、これをどうにかトランクオリジナルにできれば雰囲気も含め最高なのに...と消費者の勝手な戯言を並べてみました。
まとめ
ということで、那覇新都心の「デリカテッセントランク ブッチャー＆ベーカリー（DELICATESSEN TRUNQ Butcher & Bakery）」で焼き立てパンやお惣菜、お弁当を購入したレポートでした。我が家の生活圏に使いやすいお店が増え、個人的にとっても喜んでいます。店名にブッチャーとあるからには、次はお肉系試してみよう。いただいたお料理が増えたらまた追記したいと思います。
終わり。
お店の情報
| 店名 | デリカテッセントランク ブッチャー＆ベーカリー（DELICATESSEN TRUNQ Butcher & Bakery） |
| 住所 | 〒900-0006 沖縄県那覇市おもろまち3丁目3-1 あっぷるタウン1F |
| 営業時間 | 9時〜20時半 |
| 定休日 | 不定休（あっぷるタウンに準ずる） |
| 駐車場 | あっぷるタウン駐車場を利用可 |
