函館帰省中、車の運転練習を兼ねて、日帰りで登別まで行ってきました。片道200kmを一人で運転するなんて初めての経験です。高速を飛ばし、室蘭ICで降りてランチに立ち寄ったのは「お食事処 味しん」です。大昔に一度だけ食べにきたことがある、東室蘭の食堂です。あれから室蘭を通過するときに何度かお店を探したものの、毎度見つけられずに心残りだったんです。でも、今回はちゃんと下調べをしてお店に到着しました。サンキュー、Googleマップ！
かれこれ20年近く昔に一度だけ食べにきたお店です。店内の様子は忘れてしまいました。唯一、テーブル席があったことだけは覚えていたのですが、カウンター席もあったんですね。小さなお店で、地元の人がふらりと食べに入るような、そんな食堂です。
こちらが味しんのメニューです。主に麺類とご飯ものが揃っています。味しんは鉄板に乗せられてやってくる焼きそばと、室蘭名物をドカッと乗せたカレーラーメンが有名です。でも、わたしは20年前に食べたチャーシューメン狙いでお店を訪れました。かつて食べた味がどんなだったか覚えていないのですが、それをもう一度食べてみたいという気持ちだけで立ち寄りました。
注文からあっという間にやってきた、味しんのチャーシューメン（900円）。チャーシューの上に散らされたネギの隙間から、メンマが覗いています。このお店のラーメンは塩・醤油・味噌・カレー味とあるのですが、チャーシューメンは醤油だけです。
まずはスープからいただきました。濃い色ですが、思ったよりはしょっぱくありません。スープに野菜由来の甘さをほんのり感じます。油膜も分厚くなく、昔ながらのほっこりする醤油ラーメンです。
黄色い麺は一般的な太さで、軽く縮れが入っています。茹で具合も悪くありませんし、麺のボリュームも思った以上にあります。
さあ、注目のチャーシューです。麺の上に5枚は乗せられています。このチャーシュー、厚みがバラバラ。ものによっては惜しげなく分厚くカットされて、ガッツリ豚肉を食べたい時に向いているチャーシューメンだと思いました。若かりし頃、これを食べて「味しんはチャーシューメンがすごかった！」とインプットしていたのは、まさにこのチャーシューだったからなのでしょう。
チャーシューは肉の歯応えも残りつつ、とろりとした脂の甘さがたまらんのです。なるほど、これは醤油がよく合います。チャーシューメンが醤油味のみとうのは、正解だなぁ。
たっぷりの麺にガッツリ分厚いチャーシューを無心で食べ、お腹がパンパンでご馳走様、と思ったら。スープの中で箸が引っかかりました。持ち上げて見ると、最後の最後にチャーシューがもう1枚。麺の上に5枚、食べているとさらに出てきて、スープの下に1枚。いったい何枚のチャーシューが入っていたのか... おそるべし、味しんのチャーシューメン！
ということで、東室蘭にある「お食事処 味しん」を訪れました。平日の13時過ぎの遅ランチで訪れたのですが、近所の駐車スペースは満車状態。お店も8割近く人が入っていて、すごい人気店だと思いました。初めて食べてから20年近く、このお店のチャーシューメンに捕らわれていたけれど、それも今回で解消さえました。また室蘭付近で食事する日が訪れたなら、その時こそは焼きそば又はカレーラーメンにチャレンジしてみたいなぁと思いながら、登別へと向かいました。
終わり。
住所：〒050-0074 北海道室蘭市中島町2丁目27-6
(*・ω・)つ 北海道食べ歩き情報もどうぞー♩
