神戸市「VALLE SAGRADO（バジェサグラード）」タップテイクオーバーのイベントに立ち寄った。

神戸に住んでいるHちゃんの行きつけビアバーということで、「VALLE SAGRADO（バジェサグラード）」を訪れました。

スペイン語で聖なる谷を意味する店名とのことですが、酔って著しくIQが低下しているわたしの頭は、何度聞いても覚えられず。なので、いま、この記事を書きながらぶつぶつ呟き、記憶に刻んでいるところです。バジェサグラード、バジェサグラード、バジェサグラード。バスタードの呪文か！

VALLE SAGRADO（バジェサグラード）は、神戸の北野エリアにあります。この日はファイブグッドというインポーターのタップテイクオーバーデー。通常6タップですが、特別に7タップ繋いでいました。支払いはキャッシュオン方式。paypayなどキャッシュレス決済が可能で、酔った頭で計算せずに済むよう整備されています。めっちゃ助かる！笑

どれもヘヴィーなビール、それに単価もなかなかお高めです。なのでSサイズでいくつか試してみようと手を出したのが、左のグラスのニューヨークからやってきたIndustrial Arts BrewingのMetric（sサイズ、1100円）。飲み口もアルコール度数も軽めで、飲みやすくおいしいジャーマンピルスナーでした。

このグラス、福岡のビアキチのもの。オーナー前田さんと「ビアキチのゆうたさん、ヤバいですよねwww」とめっちゃ会話が捗りました（もちろん褒め言葉）。鬼伝説 柴田さんのこともお話ししたなぁ。

VALLE SAGRADO（バジェサグラード）では、いつもはフードの持ち込みが自由みたい。この日はタップテイクオーバーの特別営業で、ご近所のJESUS PIZZAのニューヨークスタイルピザを販売していました。

サルシッチャとバッファローチキン、どっちもおいしそうで悩んでいたところ、Hちゃんとシェアしやすいよう前田さんがハーフカットしてくださいました。

お気遣いに感謝！見ての通りビッグサイズで、どちらもおいしく、また薄生地ですからビールを飲みながらのアテにぴったり。神戸、おいしい楽しい最高！神戸グルメに疎いわたしは、帰宅後にネットの口コミを調べてみたのです。すると、JESUS PIZZAの評価が高くて納得〜！

眠たくなってしまったHちゃんが先に帰り、残ったわたしはもう一杯。

メリーランド州にあるBurley Oak BrewingのBlueberry Strawberry J.R.E.A.M（sサイズ、1300円）というサワーをいただきました。目の覚めるような酸味！ブラックベリー、ブルーベリー、アサイーを使ったデザート的なビールで、サラッとした喉越しのあとにシパシパする酸っぱさに襲われます。ずっと重たいビールばかり飲むではなく、こんなサワーでお口直ししたくなりますよね。

店内には缶ビールや瓶ビールが並ぶ冷蔵庫があります。店内でいただくことも可能だし、ボトルショップとして持ち帰りもできるみたい。店内と持ち帰りでは価格が異なりますから、VALLE SAGRADO（バジェサグラード）で直接確認してみてくださいね。

ということで、神戸市にあるビアバー「VALLE SAGRADO（バジェサグラード）」のイベントデーにお邪魔してきました。オーナーの前田さんは、以前渋谷カタラタスで働かれていたご経験をお持ちだそうです。それを聞いて、初めましてなはずなのに心の距離感が一気に近付きました。

また、神戸出身とのことで、前田さんに神戸グルメのオススメを伺いました。すると「神戸は餃子、洋食、町中華」とのこと。洋食はなんとなくイメージしていたけれど、餃子なのか〜！確かに有名店がありそうですし、前回は元祖ぎょうざ苑を訪れたし、この流れから町中華への発展も確かにあるなぁ。

知らない土地のことは地元民に教えてもらうのが一番です。おいしいクラフトビールを傾けながら、そんな会話ができたことも楽しくて、よい夜となりました。
終わり。