那覇市久米「豚々ジャッキー」こんがりキツネ色の内側にはしっとり柔らかな沖縄県産とんかつ！

那覇でとんかつといえば、久米にある「豚々ジャッキー」を挙げる方も多いのでは。お店の存在はかなり前から知っていたものの、実は訪れるのは今回が初めて。職場で「行ってみたいんですよ〜」という話をしたら、「えっ、行ったことない？マジすか？今日行きます？」とフッ軽なレスポンスをいただきました。そんなわけでお目にかかれることになったのです。

泉崎の五叉路にある東横イン前を奥に進み、二つ目の角を右に曲がるとお店があります。建物2階部分に上ったのが11時40分頃。調理場のある奥のお部屋はいっぱいなのか、手前側の別室に通されました。こちらはテーブルが6席ほどあり、2〜4人くらいのグループにちょうどよさそうです。

豚々ジャッキーのメニューはこちら（2023年3月時点）。とんかつのお肉はやんばる島豚とあぐーを使っているんだとか。いずれも沖縄が誇るおいしい豚肉です。

注文は自分でオーダー表に書き込んで手渡します。どれにしようかしばし悩みますが、限られたランチタイムを有効に使うためにも、注文はさくさくと進めたいところ。なぜなら、注文が入ってから調理を始めるため、出来上がりに時間を要するのです。この日は15分は待ちました。

わたしが注文したのは、数量限定のあぐーヒレかつ（1800円）。普通のロースもあぐーのロースも気になるところですが、初めての豚々ジャッキーなので少し様子を伺おうとヒレをチョイス。表面のこんがりキツネ色に、黄色味の衣、内側はみるからにしっとりなお肉です。

とんかつにはソースが好きなわたし。卓上調味料の塩を素通りし、壺の蓋を開けて準備します。

7つにカットされたヒレかつに、ソースをたっぷりとかけまして…

準備が整ったので、いざ！お初の豚々ジャッキー！

一口大のあぐーヒレかつは衣のサク感と、しっとり柔らかな肉質。脂っぽくないのでさっぱりといただけます。濃厚なソースの旨味・酸味でごはんもどんどん減っていきます。

豚々ジャッキーではキャベツとごはんがおかわり自由となっています。汁物はイナムルチ。わたしがこれまで食べてきたとんかつ屋さんは、豚汁なことが多かったのですが、こちらのイナムルチは少し甘めの味噌にコンニャクや豚肉が入り、食べ応えがありました。

とんかつとイナムルチの合間の箸休めが、こちらのお漬物。おそらく自家製だと思うのですが、これがまたいい塩梅。これもおかわり自由にしてほしいな〜と思うくらいでした。

ということで、那覇市久米にある「豚々ジャッキー」へ行ってきました。とんかつそのものにボリュームがあって、ごはんもキャベツも食べ放題、それでいてとんかつ屋さんにしては手の出しやすいお値段。そりゃあランチタイムは混雑するお店だなぁと納得です。この日、周囲のテーブルではヒレかつを食べているお客さんが多かったのですが、その次はロースかつの注文がよく入っているようでした。次回はそっちをいただいてみようかな。

ちなみに店名にジャッキーと付くので、近くのジャッキーステーキハウスと関係があるのでは？と思ったりしますが、こちらはお店を作った謝敷（ジャシキ）さんのあだ名から取ったジャッキーだそうで、ステーキとは関連性が薄いのかなと思いました。
終わり。