那覇・泊いゆまち内「まぐろや本舗」赤身・中落ち・ねぎとろが乗った三色丼は満足度高し！

家族の手続きがあり、車で出かけていた時のこと。ランチを食べつつ夕飯の買い出しも済ませてしまおうかな〜と、那覇の泊いゆまちに向かいました。平日の11時頃、お店前の駐車場はほぼ満車です。

泊いゆまちには多くの鮮魚店があり、マグロの冊やお刺身類を持ち帰ったりできますが、飲食店はひとつだけ。それがこの日訪れた「まぐろや本舗」です。こちらは海鮮丼のお店で、一度訪れてみたかったのです。

お店の外に張り出されたメニューを確認します。朝9〜11時限定の朝丼もあるし、いつでも注文できそうなまぐろを使ったメニュー、そしてそれ以外の丼がありました。店前で何を食べるか決めてから入店するとスムーズです。

お店奥のレジで注文とお会計を済ませます。ごはんは白米と酢飯から選べ、また汁物はアラ汁・アーサ汁・イカスミ汁からお好みで注文可能。レジで確認されるので、どれにするか即決しましょう。

お会計を済ませたら着席します。テーブル席とカウンター席を合わせて20席ほどでしょうか。出来上がった海鮮丼を店員さんがテキパキと運び、お客さんは食べ終わったらさくっと退店する、という感じで回転はそこまで悪くないように思います。

注文から3分ほどで、注文したまぐろ三色丼（1000円）が到着。メニューには「マグロの赤身、中落ち、ねぎとろが一つの丼ぶりに！まぐろ界に、三種の神器ここに降臨！！当店、鉄板の一番人気！！」と書かれていたので、そんなに推すならそれください、くらいのノリで選びました。

まぐろの三種の神器、まずは赤身。ただ赤身といっても、赤色が強いものと薄ピンクなものが2種類乗せられていました。泊いゆまちの鮮魚店にはキハダが出回っていたので、それだろうな〜といただきます。

ふたつめは中落ち。添えられた海ぶどうと卵焼きが彩りを与えます。

ねぎとろはこんもりたっぷりと。

一通り確認したら、わさびを小皿に移して醤油に溶いて…

まぐろにドーンしてから掻き込みました。赤身は旨みを感じてスジがなく、白っぽい方の赤身はあっさりと食べやすかったです。ねっとりとした中落ちは特有の旨みが感じられます。前半はあっさりと食べ進めましたが、後半のネギトロは結構こってりとして脂っぽかったので、ガリや海ぶどうを添えつつ、醤油多めで完食しました。

ちなみに、この日のごはんは酢飯をチョイス。ボリュームが多くお腹パンパンになったので、次回はごはん少なめで注文しようっと。

丼には汁物がついてきます。この日はアラ汁にしてみました。具材は豆腐と魚の身。出汁はそこまで強すぎず、あっさり仕立てで食べやすかったでです。魚の骨がないアラなのも嬉しい！

ということで、那覇の泊いゆまち内「まぐろや本舗」でまぐろ三色丼をいただいてきました。提供時間がパッと早く、お店の滞在はわずか15分と短いランチタイムでした。平日の早ランチだったことを差し引いて考えても、かなり回転が良さそうです。

この日の泊いゆまちはインバウンド客も多く、観光が戻ってきているようでした。この様子だと、春の長期連休はかなり混み合いそうですね。
終わり。