函館「テーラードコーヒー宮前店」自家焙煎コーヒーにスイーツ、持ち帰りの豆にも満足！

コーヒー好きな実家の両親にスペシャルティコーヒーを探して、辿り着いたのがこちらの「テーラードコーヒー宮前店」でした。お店は亀田八幡宮の近く、函館市宮前町にあります。わたしが到着したときには店前の駐車場3台分がまるっと空いていましたが、直後に満車になるほどの人気なようです。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席やソファー席がありました。わたしは2名掛けの席にお邪魔します。コーッというコーヒー豆を挽く音が頻繁に聞こえるくらい、お客さんの出入りが多い日でした。

こちらがテーラードコーヒー宮前店のメニューです。コーヒーはハンドドリップやラテ系、アメリカーノ、エスプレッソなどが一通り揃っています。ハンドドリップコーヒーはコーヒーリストの中からお好みの豆を選べます。フードもあって、スイーツや軽食がいただけるようでした。

この日わたしがいただいたのは、大きなカスタードプリン（600円）とハンドドリップコーヒー（458円）。プリンとコーヒーを一緒に注文すると、セット割で50円引きになるのがお得です。

カスタードプリンはプルプル＆やや硬めの仕上がり。プリンの焼き目がところどころ固くて、それがまた好きなんだなぁ。

トップの生クリームはミルキーで甘さが控えめ。高級ホテルでいただくケーキのような上質の生クリームに思いました。カラメルがほろ苦く大人の仕上がりで、全般的にいちごの香りと酸味がよく合います。テーラードコーヒー宮前店のプリン、いいですねぇ。

くろみつブレンドはほんのり酸味とロースト感の強めなタイプでした。それでいてフルーティさもあって。カスタードプリンの甘さをさっぱりとしてくれる一方、そのまま飲むと目が醒めるよう結構な濃口です。

すっかり満喫してしまいましたが、テーラードコーヒー宮前店を訪れたのはスペシャルティコーヒーの豆を買うためでした。この日はエチオピア ブクを200g購入（1200円）。中煎りでベリー系のフルーティーな酸味と香りでおいしかったです。

ということで、函館市宮前町にある喫茶店「テーラードコーヒー宮前店」に行ってきました。店内には焙煎室がありますし、販売しているコーヒーの種類も多く、コーヒー好きを満足させられる品質だと思います。テイクアウトのお客さんやコーヒー豆だけを求めて訪れるお客さんも立て続いていました。コーヒー豆は4000円以上で送料無料になるっぽいです。

ネットで見かけた店員さんの声が大きい問題は、確かにその節がないとは言えません。が、響きやすい声質なのだろうこと、そして函館弁がいい具合に強めということもあって、ちょっと怖いっぽく見えちゃうんだろうなぁ。実際話してみるとそんなことはなく。コーヒー豆を買った時にいただけるサービスコーヒーの案内もしっかりしてもらえて、普通に嬉しかったけどなぁ… こればかりは慣れ不慣れ、好き嫌いがあるので難しいなぁ。
終わり。