那覇市「ノーススタンド」北海道の味覚を太平通りでいただく！3.5坪の立ち飲みバルでソロ飲み。

先日、太平通り商店街にある「ノーススタンド by K-meets」で飲んできました。「ノース（北）」と「スタンド（立つ）」ということは、北の大地こと北海道関連の立ち飲み店を想像させる店名です。SNSで事前に連絡をしてから、お店に向かいました。

予想していたとおり、こちらは北海道札幌市出身のご夫婦の立ち飲み店で、北海道食材やお酒を取り揃えています。旦那さんが南区澄川出身なのだそう。澄川といえば、わたしが大学時代を過ごしたエリア！しかも誕生日が一緒（生まれ年は違う）！

共通項がありすぎて親近感を通り越し、ちょっと怖いくらいです。世の中狭くって悪いことはできませんね。笑

お店に入ると、ご夫婦の奥様が立ち飲みカウンター席に案内してくれました。店内は3.5坪といいますから、5〜6人くらい入れるかなぁといったサイズ感。詰め込めばもうちょいイケるでしょうか。

店先にもテーブル席が用意されています。太平通り商店街沿いなので、雨が降っても大丈夫。そのままの外気温ですから、寒い時期はお酒で体を温めるか、厚着をして訪れることをオススメします。

こちらがノーススタンド by K-meetsのメニューです。店先に張り出されているので、お店に入る前にちらっと確認することもできます。

こちらはメニューを拡大したもの。北海道から直送した食材を使ったおつまみや、北海道で作られた珍しいお酒類などを提供されています。写真をスワイプするといろいろ確認できるけれど、旬の食材によってメニューががらりと入れ替わります。なので、最新版はお店でご確認ください。

この月のおすすめメニューなど

寒い季節に嬉しいおでんがあった

北海道の日本酒＆ワインとおすすめのアテ

上川大雪酒造とさっぽろ藤野ワイナリーの取り扱いがある

さっそくわたしはビールでスタートしました。ビールはアサヒのマルエフ（600円）。わざわざマルエフを用意することにこだわりを感じ、「なぜ、マルエフを？」とお声がけ。すると奥様がビール好きなのだそうで、「スーパードライは強すぎて、ちょっと違う感じがして。マルエフが出回り始めてから飲んでみたら、おいしくって！気に入ったので、これを提供し始めました」とのことでした。

北海道食材を使ったおつまみもいただきます。こちらは赤井川プレミアムバター仕込 レバーパテもなか（800円）です。赤井川って！わたしが大学時代に、バイクでツーリングした思い出の地だ〜！そんな赤井川にある山中牧場のプレミアムバターを使用した一品です。

もなかにはお店のロゴがプリントされています。そもそもバゲットじゃなくて、もなか。これ、珍しいですよね〜。

いただいてみると、食べやすい味わいのレバーパテで、ワインが欲しくなります。待て待て、まだマルエフが残っているぞ。もうちょい我慢しよう。思いっきり頬張ると、もなかが崩れやすいのでご注意を。

こちらはわたしが訪れた時のシーズナルメニュー、真だちのベーコン焼き（900円）。真だちとは、北海道弁でマダラの白子のこと。それをそのままメニュー名にするあたりに、道産子スピリッツを感じました。北海道の余市町から直送された真だちをベーコン巻きにした、ほどよい塩気と旨みを感じるアテ。日本酒でもワインでもビールでも進むはず！期間限定メニューを食べられてよかった！

そろそろワインに手を出そうかな、と店内のメニューを物色。さっぽろ藤野ワイナリーは2009年にできたワイナリー。藤野もよくバイクで走っていたけれど、わたしが札幌を後にしてから創業したので全然知りませんでした。ノーススタンド by K-meetsで教えてもらい、初めてその名を耳にしました。なかなか手に入らない貴重なワインだそうです。

せっかくなので、この日は藤野ピノ・ノワール2020（グラス1200円）を。札幌市南区藤野の自社畑産100％のピノ・ノワールを使用し、わたしにはバター感のあるこっくりとした柔らかさと、ほどよい酸の軽い味わいに感じました。生産量が少ない上に地元では人気がありすぎて、北海道外では手に入りにくいとのこと。このお店で見かけたらぜひお試しを。

さらに、欲張りなわたしは、北海道は上川町の酒蔵・上川大雪酒造の日本酒もいただくことに。「十勝」というブランドのお酒が3種類あり、選びきれない優柔不断なわたし。すると、お店の方が「飲み比べもできますよ」と声掛けしてくださり、ならばといただきます。

日本酒3種の飲み比べ（1800円）は、左から純米・純米吟醸・純米大吟醸。北海道の日本酒ウマし〜！最高！

このお酒、驚くことに、帯広畜産大学の構内にある碧雲蔵（へきうんぐら）で作られているそうです。大学内に酒蔵！？とびっくりしましたが、帯広畜産大学は多くの醸造家・杜氏を輩出した歴史があるといいます。そんな帯広畜産大学と上川大雪酒造が連携し、次世代の人材育成を狙っているそうです。目指すのは「飲まさる酒」なんだって。飲まさるっていいなぁ（北海道弁で「つい飲んじゃう」みたいなニュアンス）。

この日本酒飲み比べには、おつまみがついてきます。この日はかずのこ入りの松前漬けか、自家製黄金いくらのどちらかを選べました。うーむ、やっぱいくらっしょ〜！日本酒と合う〜！

ということで、那覇市松尾にある「ノーススタンド by K-meets」を訪れました。同じエリアに暮らしていた上に、旦那さんと誕生日まで一緒という偶然が重なり、変なテンションでついつい飲まさってしまいました。わたしがバイトしていた地鶏亭もご存知で、ローカルネタが満載でなんまらわや。笑

道産子の視点的には、こんなにコンパクトなお店なのに北海道食材へのこだわりが、とっても嬉しいです。季節に合わせた食材が楽しめそうなので、これからだと春の山菜だとか、シーズンごとの魚介類だとか、いろいろとおいしいものに期待できそうです。北の大地が恋しくなったら、ここで一時凌ぎしようっと。小さなお店ですから、ぜひ予約をしてから訪れましょう。
終わり。