「根室花まる キラリス函館店」函館駅前の回転寿司で北海道らしい寿司ネタランチ。

今年のゴールデンウィークは、4年ぶりに函館へと帰りました。滞在中、最初に向かったのは函館駅前の商業施設・キラリス函館地下にある「回転寿司 根室花まる キラリス函館店」です。4階のはこだてキッズプラザでお子サマーを遊ばせてから、ランチに向かいました。時刻12時半をまわったあたり。入り口のウェイティングボードに名前を書いて、しばらく待ちます。

ランチ時とあって、店内のカウンター席・ボックス席ともほぼ満席状態。東京の根室花まるがおいしかったこともあり、またこの日のお客さんの入り具合にも期待値が上がります。

こちらが根室花まる キラリス函館店のメニューです。回転寿司のお皿は130円・180円・230円・270円・320円・420円の6種類。手の出しやすい価格設定にと思いました。本日の一品料理やその日のおすすめメニューもあります。

この日は回転レーンに回るお寿司が少なく、オーダー用紙に食べたいネタを書いて、店員さんに手渡しました。

せっかくの函館滞在です。北の大地らしいネタをいただこうと思います。まずは、こまい子醤油漬け（230円皿）。氷下魚（こまい）という魚の卵を醤油漬けにしています。たらこのような味わいですが、プチプチ感がたらこより強めでおいしい！

お次は北海道産いかにら軍艦（130円皿）。イカとニラを合体させようと思った商品開発担当者さん、グッジョブ！なまらいんでないかい！

北海たこ頭（130円皿）もいただきました。サッと茹でられたタコの頭、おいしいです。

4皿目、こぼれあさり軍艦（230円皿）。たっぷりのあさりを乗せた軍艦に甘ダレを垂らした、想像通りのお味。ちなみに、うちのおかんは魚の刺身が食べられません。この記事でイカ・タコ・貝類が多いのはそういう背景です。

玉子サンド（130円皿）もおかん用に。玉子にごはんを挟んだ玉子サンドの他に、握りの玉子も同じ130円皿で用意があります。うちのお子サマーは玉子握りを2皿食べていました。

もう少し北の大地らしいネタを食べたく、鮭のめふん軍艦（180円皿）を。めふんとは鮭の血合い（腎臓）を塩漬けにした北海道の珍味のこと。「えっ、めふんってこんなクセなかったっけ？」と思うほど臭みがありません。生姜がいい薬味になっていたのかも。

名前が気になった、へべす〆しめさば（180円皿）。へべすって何かなと思ったら宮崎産の柑橘類で、平兵衛酢→へいべいす→へべすと呼ばれるようになったそう。酢みかんとして使われることも多い柑橘類を使って仕込んだのが、こちらのへべす〆しめさば。さっぱりといただけました。

最後の1皿は、真いか山わさび握り（270円皿）。山わさびのツーンと鼻に抜ける辛味はやや抑えめでしたが、イカと山わさびの相性はやっぱりよいなぁと再確認。

ということで、海の幸をいただきに「回転寿司 根室花まる キラリス函館店」へ行ってきました。何故かこの日は定番メニューもおすすめメニューも魚に惹かれず、イカ・タコ・貝・魚卵を中心に食べていました。後から振り返ると、赤ほやとか活ほっき、紅鮭すじこあたりも食べておけば良かったなぁ。北の大地での回転寿司、ネタをしっかりチェックしてからいただきましょう。
終わり。