石垣島のおいしい和牛、美崎牛をご存知でしょうか。県内でジワジワと知名度を上げている沖縄県産ブランド牛で、最近では沖縄県内のスーパーでも精肉やお惣菜コーナーで見かけるようになりました。このたび那覇ののうれんプラザに直営焼肉店「美崎牛那覇店」がオープンしたので、さっそくレポートいってみよー！
石垣島産ブランド牛の焼肉店「美崎牛那覇店」について
美崎牛とは？
美崎牛は、石垣島で飼育された沖縄県産ブランド和牛です。
石垣島の牛肉といえば石垣牛が有名ですが、石垣牛はJAおきなわが認定したブランドとなっています。今回いただいた美崎牛は、石垣島の美崎畜産が独自で飼育している和牛で、同じ石垣島で飼育した牛でもブランドが異なります。餌もオリジナル配合だそうで、現在も餌作りにこだわりを持って日々工夫されているとのこと。
美崎畜産はお兄さんが、美崎牛の精肉店卸問屋と焼肉店は弟さんが経営し、家族でそのおいしさを沖縄県内外に広めようとしています。商標登録もしており、美崎畜産で出荷する牛肉だけにしかその名前は使われません。
精肉販売時はオリジナルのロゴシールが貼られています。沖縄県内だと、ちょっとの台風では閉まらないことでお馴染みの24時間スーパー・ユニオンで販売されていたりします。
わたしが美崎牛と出会ったのは、石垣島の美崎牛本店を訪れたのがきっかけでした。石垣島在住の同僚に「石垣牛よりリーズナブルでおいしいから、ランチに行ってみて！」とオススメされて食べに訪れたところ、これが本当においしくって！この時以来、わたしは美崎牛のファンになったのでした。
そんな美崎牛が、那覇市内に焼肉店「美崎牛那覇店」を出すというのです。すっかり美崎牛推しのわたしですから、オープン日（2023年8月8日）に食べに訪れました。
どこにあるの？駐車場は？
美崎牛那覇店は那覇市内ののうれんプラザ2階にあります。以前も別の焼肉店があった店舗に美崎牛の直営焼肉店ができたようですね。同じフロアには札幌らーめん こりすがあったり、1階に降りるとおいしいタコスのBremenや丸安そばがあったりして、最近のうれんプラザを訪れる機会が増えた気がします。
のうれんプラザには60分無料の駐車場があるので、美崎牛那覇店を訪れる際はそちらを利用しましょう。もし満車の場合は、周辺に有料駐車場もあるので、そちらの利用も検討すると良いかもしれません。
お店の様子
オープン初日、美崎牛那覇店へ向かったところ、お花がいっぱい届いていました。お店の前で外観写真を撮っていると、店員さんがニコニコと「いらっしゃいませ！」と声かけしてくださったので、そのまま店内へ向かいます。
客席は黒っぽいシックで高級感のある佇まい。テーブルばかりで10席ほど用意されていました。オープン日前後でもネット広告が流れてきた記憶がないのですが、スーツケースの観光客が食べに訪れていたりして「どこから情報を得て食べにきたの！？」と驚きました。情報感度高すぎるわ〜！
以前食べた石垣島の美崎牛本店は炭火でしたが、美崎牛那覇店はガスのロースターで焼くようです。各席に排煙フードも付いています。食後、焼肉のニオイが付く感じはなかったので、結構吸引力が強力かもしれません。
メニューをチェック
こちらが美崎牛那覇店のメニュー表です。ランチタイムはお得なメニューがあり、その他の時間にもセットメニューや単品メニューが豊富にありました。ほとんどが美崎牛のメニューですが、それ以外も一部用意されています。ホルモンもあるので、いつかビールのお供にしてみたいなぁ！こちらは2023年8月時点の情報なので、最新版はお店でご確認を。
焼肉御膳特上（ランチ）
この日、わたしは焼肉御膳の特上（2640円）をいただきました。というのも、美崎牛那覇店を訪れようかと持っていたら、ご主人サマーもほぼ同時刻に訪れていて。先方は焼肉御膳の並を注文していて、わたしには「やっぱ特上じゃない？」とそそのかすのです。それで焼肉御膳特上を注文したというワケ。
こちらが焼肉御膳特上のお肉です。この日は赤身寄りのサーロイン4切れ、肩バラ4切れ、牛タン3切れ。店員さんに伺ったところ、どうやら焼肉御膳特上のお肉部位は日によって異なるみたい。いろいろ食べられるの、嬉しいですね！
焼肉御膳特上には、ごはん・スープ・サラダ・キムチもセットになっています。ごはんは気持ち柔らかめの炊き上がりで、ボリュームがあってお腹が満たされました。わかめスープもおいしくて、おかわりしたくなります。サラダにはフレッシュなレタス、ニンジン、キュウリ、水菜などが入り、胡椒が効いた味しっかりめのドレッシングでした。キムチはやさしい辛さ・酸味でフルーティーな味わい。
それでは、美崎牛を焼いていきましょう。まずはサーロイン、肩バラ、牛タンを1枚ずつ焼いてみました。ひとり焼肉って、自分のペースで食べ進められるから最高ですね！
タレは3種類。左からフルーティー＆さっぱり系タレ、シンプルな塩、とろみ＆しっかり味のTHE焼肉タレ、といったところでしょうか。
最初に、サシがたっぷり入ったサーロインからいただきました。レアからウェルダンまで焼き方を試しましたが、いずれも柔らかく、とろける味わい。わたし的にはフルーティー＆さっぱり系のタレに合わせるのが好みで、ごはんに乗っけて掻き込むと最高！ごはんをおかわりしたい！レモン塩で食べるのも、脂がさっぱりしてウマかった〜！
肩バラは、さっぱりとした肉質で、牛肉そのものの旨みを感じます。ここはとろみ＆しっかり味のTHE焼肉タレに合うと思いました。肩バラはお肉の場所によって柔らかだったり、やや筋っぽさもあったり。いろんな食感を楽しみました。
牛タンは、食感を楽しめるやや厚めのカット。サクッとした歯触りの食感です。牛タンはレモン塩でさっぱりがおいしいですね。ここもごはんがススムくん！
まとめ
ということで、那覇市はのうれんプラザ2階にオープンしたばかりの「美崎牛那覇店」でランチを食べてきました。石垣島のお店とはメニュー内容が違ったり、炭火ではなくガスのロースターだったりと若干仕様が異なりますが、おいしい焼肉ランチに大満足です。
自分で焼かない＆リーズナブルな焼肉定食ランチも食べてみたいし、ランチタイム以外の通常メニューでビールをガブガブ飲んでみたいし、この焼肉店はリピートしようと思っています。何よりのうれんプラザ2階ということもあって、おひとりさま焼肉ランチも気兼ねなく食べに行けそうだなぁ。そんな立地もメリットのひとつです。
最後に、おまけでこんな【おトクな情報】もお知らせしてみます。
スター美崎のシンバーズ3に挑戦しよう！
美崎牛の社長・スター美崎さんは、毎月第2・4木曜日に「スター美崎のシンバーズ3」という企画を行っています。
この企画は「好きな数字を選んで、スター美崎さんのインスタコメント欄に投稿するだけ」というシンプルなプレゼント企画です。抽選時間になるとスター美崎さんがリアルタイムで抽選を行い、その場で当選者が確定します。わたしはこれまで何度も応募し、楽しませてもらってきました。
実は、、、こちらの写真の通り、これまで3度も当選していまして… おいしい美崎牛をプレゼントしてもらっては、アウトドアで焼いて食べるということを繰り返しています。
正直、ちょっと当たりすぎな気もしてまして。悪いなぁと思って、最近は参加を控えています。そして、これまでおいしい美崎牛を堪能させてもらったぶん、わたしのブログで恩返ししなくては！とも。笑
そんなわけで、この記事で美崎牛を知った方はスター美崎さんのインスタをチェックしつつ、ぜひ毎月第2・4木曜日のシンバーズ3に応募してみてくださいね。企画日が近付いてきたら告知が流れるはずですよ！
終わり。
お店の情報
| 店名 | 美崎牛那覇店 |
| 住所 | 〒〒900-0022 沖縄県那覇市樋川2丁目3−1 のうれんプラザ2階 |
| 営業時間 | 11時〜22時 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | のうれんプラザの駐車場が60分無料で利用可能 |
