「焼肉・ホルモン 名嘉真」せんべろ街の人気店でアグー豚タンまるまる1本焼いてみた。

2023年2月10日

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」アグータン丸の側面もしっかり焼く

家族そろってごはんを食べようと、那覇の中心部へ車で向かいました。コインパーキングに車を預け、牧志公設市場の付近や松尾の飲み屋街をぶらっと一回り。ご主人サマーがピンと来たのが、こちらの「焼肉・ホルモン 名嘉真」です。週末は12時から営業しているし、せんべろもあるので昼飲みにも使えます。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」の外観

焼肉・ホルモン 名嘉真に入ると、調理場をぐるりと囲むコの字カウンター席と、4名がけテーブル席が配置されていました。店内がいっぱいになった時点で「満席」とお客さんをお断りしていたので、テラス席はあまり使っていないのかもしれません。店内禁煙ということで、焼肉大好きなお子サマー連れで着席します。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」の店内

メニューはこちら(2023年1月時点)。焼肉・ホルモン 名嘉真はその名の通り焼肉とホルモン焼きのお店。お品書きを見ても肉・肉・肉な感じです。しかも金武アグーのホルモンが食べられるそうで、下調べせずフラリと入店してしまった自分に反省。せんべろは2種類あり、また、いちゃいちゃホルモンという1人1000円で300〜500gまで量を選べるホルモンミックスもあるようでした。とにかく安くおいしくお腹いっぱいになれそう!

飲む気スイッチが完全にONですが、この日は車で移動してきたのでした。早い者勝ちとばかりにご主人サマーはビールを注文。わたしはノンアルコールのオリオンクリアフリー(450円)で乾杯です。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」この日はノンアルコールのオリオンクリアフリー(450円)で乾杯

パパッと出てくるおつまみでスタート。さきイカキムチ(580円)は、キムチ漬けのさきイカだと思ったのですが、キムチは後乗せで、自分で混ぜ混ぜするタイプでした。パパイヤナムル(320円)はポリポリ食感のナムル味。これ、いいね!

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」さきイカキムチ(580円)とパパイヤナムル(320円)

まずやってきたお肉はハラミ(400円)。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」ハラミ(400円、2023年1月時点)

丸っこいフォルムのお肉をロースターに並べ、ジュウジュウいわせて焼きます。ハラミは食感と肉汁がおいしかったです。筋っぽいところも、柔らかなところもあります。子連れのためか「カットするときにどうぞ」と調理バサミがもらえて、とても助かりました。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」丸まった状態のハラミをロースターで炙る

卓上にはレモンとタレと辛味噌が置かれているので、いろいろと味を変えて楽しみます。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」焼肉のタレを用意する

こちらはノドモト(380円)とガツ(290円)。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」ノドモト(380円)とガツ(290円)、いずれも2023年1月時点

ノドモトはサクサクの食感。ガツもホンモノのビールと一緒ならおいしかろうなぁ。こういう時のノンアルコールビールって、どうして入っていかないのでしょう。そもそも、なぜ車で来てしまったのか。完全に罠だ。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」お肉が焼けていく

もつ煮込み(350円)は思いの外たっぷりの量で、食べ応え十分だったそうです。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」もつ煮込み(350円、2023年1月時点)

お皿いっぱいのアグータン丸(980円)もやってきました。これ、アグーの豚タン1本まるまるなんだそうです。「大人数でシェアして食べる量じゃないの!?主な戦力が(すでに他のお肉をつついてお腹が満たされ始めている)大人2 with 子ども1で食べ切れるサイズではないでしょ〜」と思う私に対し…

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」アグータン丸(980円、2023年1月時点)

「四の五の言ってないでとっとと焼け!」とばかりにロースターに乗っけるご主人サマー。まざまざとした勢いの差、もしくは、ビールが入ってるか入ってないかの明確な違いを感じます。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」ロースターいっぱいのアグータン丸

アグータン丸がいい色合いになったら、調理バサミでサクサクとカット。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」両面に焼きが入ったらアグータン丸をカット

アグータン丸は相当分厚いので、カットした側面もしっかり焼いていきます。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」アグータン丸の側面もしっかり焼く

タレをつけていただくと、豚タンのサクッとした強い食感と意外とアッサリな味わいでした。牛タンも豚タンもそうだけど、薄切りでも食感を感じられるじゃないですか。この豪快で贅沢な食べ方は、おいしい一方で顎が疲れるかも。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」アグータン丸が焼けた

ノンアルコールなわたし、お肉はもういいかな〜とまかないTKG(450円)を注文。たっぷりのごはんの底には焼肉ダレ。キムチとネギをガガッと混ぜつつ、生卵のまろやかさを楽しむ卵かけごはんでした。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」まかないTKG(450円、2023年1月時点)

お腹に溜まる系のものをもうひとつ、冷麺(780円)もいただきました。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」冷麺(780円、2023年1月時点)

アッサリ・サッパリとした味わいに、プリップリパッツパツの麺がお子サマーに大ヒット。キムチは辛いからイヤといいつつ、それ以外はほぼ一人で完食でした。

那覇市松尾「焼肉・ホルモン 名嘉真」ボリュームのある冷麺

ということで、那覇市松尾にある「焼肉・ホルモン 名嘉真」でノンアルコールランチをしてきました。この店でノンアルコールだなんて残念が過ぎるのですが、お酒を飲む日はおそらく食べることのないTKGと冷麺を食べられたのでヨシ!かなり人気店で、なかなか入店できないという情報も見かけました。この日は飛び込みで入れてよかった!次回はせんべろかいちゃいちゃホルモンを試してみたいなぁ。
終わり。

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お店の情報

店名 焼肉・ホルモン 名嘉真
住所 〒900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目10−20
営業時間 月〜水曜:16時〜22時/金曜:16時〜23時/土曜:12時〜23時/日曜:12時〜22時
定休日 木曜
駐車場 なし。近隣にコインパーキングあり。


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ユッキー@毎日ビール

グルメブログ歴12年、沖縄移住10年。沖縄定番グルメからローカル店まで食べ歩き情報を綴ってます。国内外のビアバーめぐりに、旅・遊びの情報も。クラフトビール歴は16年、ホップの効いたビールが好き。

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