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函館「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」レトロなカフェで自家製パンのランチをいただく。

投稿日:2018年2月13日 更新日:

函館滞在中に巡りたいカフェはいくつもありました。函館を離れる前日、やっと都合をつけて訪れたのが「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」です。函館は観光都市ですから、人気店は土日祝日を避けて訪れたいと思っていました。平日ランチのピークタイムを外して到着したものの、店前の駐車場は満車状態。マルセンは平日も週末も関係なく混んでいるんだなぁ。お店の場所は函館国際ホテルの右隣、ニチロビルというレトロな建物の1階です。

函館の人気カフェ「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」の外観。

10分ほど駐車場が空くのを待ち、店内に入りました。天井が高く、とっても開放的!壁と天井のカラーと対比して、シックな色の椅子・テーブルが落ち着きとモダン、それでいて静かすぎるわけでもなく、過ごしやすい雰囲気です。人気があるのも納得です。

「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」の店内。

マルセンにはランチを食べにやってきました。営業時間は9〜18時で、9〜11時はモーニング、11〜18時はランチ&カフェが食べられます。この日の目的はタルティーヌだったのですが、なんと売り切れ!第二希望を決めておらず暫し悩みます。マルセンはお店でパンを焼いているので、それが食べられるメニューを注文することにしました。

「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」のメニュー(その1)

こちらはドリンクメニューです。コーヒー、ジュース、紅茶、ハーブティー、そしてビールや青森のシードルも取り扱っています。

「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」のメニュー(その2)

注文の品が出来上がるまで、お店の中を探索です。こちらは自家製パンやデリの販売コーナー。ここで買って持ち帰ることができるようでした。店内にはフリーペーパーやフライヤーが置かれたテーブルもあって、そこを眺めているうちにお料理がやってきました。

マルセンでは店内でパンを焼き上げている。

今回注文したのは、スモークサーモンのオープンサンド(950円)です。自家製パン、サーモン、クリームチーズ、サラダ、そしてスープがワンプレートでやってきました。彩がよく、とっても華やか!この日のスープは冷静コーンスープでした。ツブ感はなく滑らかなタイプです。トウモロコシの味がしっかり感じられ、コクもあってウマい。

函館「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」で食べた、スモークサーモンのオープンサンド(950円)

サーモンは4枚。サラダはグリーンサラダとキャロットラペ、紫キャベツの酢漬けが乗せられています。酸味のあるさっぱりとしたドレッシングのグリーンサラダと、その上に乗せられていたのはレンズ豆だったかな。この組み合わせがウマかったです。

野菜たっぷり、サーモンもいっぱい。

オープンサンドは自分で作ります。自家製ライ麦パンは2つにカットされているので、それぞれにクリームチーズやサーモンを乗せて行くのですが、こんなモダンでおしゃれな雰囲気に緊張してか、手元がおぼつかない状態に。

マルセンの自家製ライ麦パン。

やっとの思いで出来上がったオープンサンドです。パンは軽くトーストされていてクラストはサクッ、クラムはもっちりとしています。クリームチーズとサーモンがパンとよく合うのです。まるでバターを乗せて食べてるようなリッチ感に思いました。サーモンも塩気が強すぎず上品でおいしかったなぁ。

自家製パンにクリームチーズをたっぷり乗せて、サーモンと共にいただいた。

11〜14時のランチタイムには、+150円でドリンクがつけられます。あたしはコーヒーを注文しました。カップが重たく、手にずっしり重みが伝わります。マイルドで酸味と苦味のバランスがよいコーヒーは、好みの味でした。

マルセンでは14時まで+150円でソフトドリンクをつけることができる。

ということで、函館の人気カフェ「Cafe&Deli MARUSEN(マルセン)」に行ってきました。函館駅からベイエリアへ向かう途中にあるため、おそらく観光客の立ち寄りも多いはずです。あたしが訪れた日も外国人観光客が何組か入店していました。もちろん地元客の利用も少なくありません。平日ということもあってか、駐車場並んでいた車のほとんどが地元ナンバーでした。そうそう、店前の駐車スペースは7台だけだそうです。ここが満車の場合は、お店指定の有料駐車場を案内されるみたい(マルセンで2000円以上利用すると、この指定駐車場1時間分返金のサービスもあるそうです)。利用する際は、お店の方にどこに停めればいいか確認してみてくださいね。
終わり。

住所:〒040-0064 北海道函館市大手町5-10

(*・ω・)つ 北海道食べ歩き情報もどうぞー♩

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ユッキー

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