おとんとおかんが沖縄へやってきました。沖縄で食べたいものは？と尋ねると「スイーツが食べたい」とのこと。沖縄のスイーツってフルーツかな、それともパンケーキやぜんざい（かき氷）かな。いまいちハッキリしないので更に聞いてみると、旅行雑誌に乗っていたサーターアンダギーを食べてみたい、とのこと。それなら、と向かったのは牧志公設市場の2階にある「歩のサーターアンダギー」です。歩は「あゆみ」と読みます。
こちらはサーターアンダギーだけ販売しているお店です。お店の前には、様々な雑誌・媒体に取り上げられた掲載実績がこれでもかと並んでいます。サーターアンダギーの置き場所よりも掲載実績の方が面積が広い。国際通り沿いには芸能人やTVに取り上げられたなどのPOPがよく出てるんですが、沖縄ってこういうのが好きなのかもなぁ。なので、わちゃわちゃしてるけど、沖縄らしいといえば沖縄らしい光景です。
サーターアンダギーって、サーター（砂糖）・アンダ（油）・アギ（揚げ）という3つの言葉からできているお菓子。シンプルで、ドーナツで言えばオールドファッションに近いかな。
歩では、サーターアンダギーを1種類だけ販売しています。9個入り（756円）と5個入り（450円）は袋詰めされています。賞味期限は購入した日から10日。日持ちするのでお土産に持って帰るのもアリですね。
我々はバラで3つ買ってみました。バラの場合、1つ90円で購入できます。店頭にはバラ売りが並んでいなかったけれど、お店の方にお願いしたところ、奥から持ってきたサーターアンダギーを紙袋に入れて出してくれました。
買ったお菓子は食べ歩けばいいかなと思ったのですが、まちまーいに集中しちゃって、結局家に持ち帰りました。翌日の朝ごはんにいただいたところ、表面はサクサク。時間が経っても硬くならず、油っぽさも感じません。
中の生地が黄色く、フワッとした食感です。ああ、これは確かにおいしい。ほどよい甘さと卵のコクのバランスが良いと思いました。このお店のサーターアンダギーはいい！おいしいという噂はほんとだった〜！
ということで、那覇・牧志公設市場2階の「歩のサーターアンダギー」に行ってきました。沖縄に住んでるとサーターアンダギーなんてよく見かけるし、普段なら立ち寄らないんです。でも、沖縄旅行中の両親のおかげでおいしいサーターアンダギーを食べることができました。こういう発見って大事だなぁ。公設市場付近で小腹が減った時に立ち寄りたいお店ですね！
終わり。
住所：〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2丁目10-1 牧志公設市場2F
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