宜野座村「車えびレストラン 球屋」海老好きカモン！養殖所直営の海老づくしランチをいただいてきた。

みなさん、車海老はお好きですか？わたしは大好きです。沖縄県は沖縄本島・久米島・石垣島で車海老の養殖を行っており、養殖生産量が日本一ということをこの記事を書きながら初めて知りました。普段の生活では海老を食べる機会はほとんどないので、知らないウチナンチュも多いのでは。そんな車海老をいただきに向かったのは、宜野座村にある「車えびレストラン 球屋（たまや）」です。さっそくレポートいってみよー！

宜野座で車海老を食す！「車えびレストラン 球屋」のレポート

どこにあるの？

車えびレストラン 球屋は沖縄本島北部の宜野座村にあります。沖縄自動車道の上から2つ目の宜野座ICで降り、3kmほどでお店に到着します。那覇から50km以上離れていて結構遠いと思っていたのだけど、阪神タイガースの春季キャンプ地だったり道の駅ぎのざがあったりと、意外と楽しめる街だったりするんですよね。そんなこんなでここ1〜2年で何かと訪れるようになりました。

店内の様子

このレストランのお隣には車海老を養殖する宜野座養殖場があり、今回訪れた車えびレストラン 球屋は、この養殖場で育った海老を鮮度良くいただけるお食事処となっております。

ではさっそく車えびレストラン 球屋へゴー！

満席だったので、名前と人数を書いて周辺で待つことに。お店には待合席がないため近くでふらふら待つか、駐車場にある車の中で待つのが良さそうです。周辺の道路は狭いのですが、車えびレストラン 球屋は人気のあるお店ですからここをお目当てにした車通りがそこそこあります。こどもにとっては危険ですから車で待った方がよいでしょう。

客席の準備ができたと呼ばれ店内へ。食事スペースにはテーブル席が6〜7席ほどと思った以上にコンパクト。事前の電話予約は受け付けていないお店ですから、お店を訪れてから入店待ちとなるのも納得です。

メニューをチェック！

こちらが車えびレストラン 球屋のメニューです。こちらのお店では車海老を塩焼き・お刺身・天ぷら・フライ・お寿司に調理して食べさせてくれます。当日注文できるコースは4種類で、お値段によって車海老の調理や御膳の内容が異なります。他には定食もあるので、食べたい内容に合わせて選ぶと良いでしょう。

裏面は車海老やサイドメニュー、ドリンクなど。ビールや泡盛もあるので、車海老をアテにお酒をいただくのもおつなものです。

実食！グルメレポート

ヤワラ塩焼き

最初のお料理はヤワラ塩焼き（大サイズ1尾、340円）です。こちらのヤワラとは脱皮したての車海老のことで、殻がとても柔らかいため頭から尻尾までまるほどいただけるそうです。テーブルに鉄板を出してもらい、セルフサービスで焼き上げます。

こどもも食べられるということでお子サマー用に...と思ったのですが、ヤワラ塩焼きに全然興味を示さず。大人がおいしくいただきました。

ヤワラ姿揚げ

お次はヤワラ姿揚げ（50g、630円）です。脱皮したてのソフトシェルな車海老をカラリと揚げたものになります。これはビールと合うはず！

上えび天丼

遅めのランチとして、上えび天丼（1850円）をいただきました。上えび天丼には中サイズの車海老が5尾使われています。もずくとミニサラダ、汁物がセットになった定食です。写真には単品のごはん（210円）がついていますが、これはお子サマーの分となります。

海老天を子どもとシェアしようと、メガゴジラ的な大きさよりも食べやすいサイズ感を有線しました。残念ながら、お子サマーは海老天に全く興味を示さず...

海老天を食べ進めると、車海老のおかしらが5尾分。

これ、車海老フェスだよね。ステージは左側。みんな推しに向かって咲いてる。

車海老のおかしらもザクザクと揚がっていて、全部食べることができます。但し、ヒゲや足が鋭すぎて、口の中に刺さって痛い。食べ方に注意は必要ですが、おかしらも全ておいしくいただきました。

メガゴジラと中サイズを比べてみる

活き海老を注文すると、お店の方が「本日お料理に使う生きた車海老です」と現物を持ってきてくださいます。左は最も大きなサイズ（メガゴジラ、1450円）、右は中サイズの車海老です。どれも活きているのですが、このあとみんな天ぷらになります。

天ぷらになりました。左は中サイズの車海老、右は頭ごと揚げられたメガゴジラです。頭ごと揚げることでより一層大きな海老に見えますね。中サイズとは身の太さが全然違うし、きっと食べ応えが全然違うはずだなぁ。

活車海老は全国発送できる

お店の中で、生きたまま全国どこでもお届けと書かれたPOPが目に入りました。お店で食べた活車海老が全国発送できるみたい。

レストランの外には宜野座養殖場の直売所があり、こちらから活海老も冷凍海老も購入・発送が可能だそうです。

まとめ

ということで、沖縄県宜野座村にある「車えびレストラン 球屋（たまや）」へ行ってきました。事前予約ができなかったり、空席待ちの時間が読めない点は難点ですが、沖縄が養殖生産量日本一を誇る車海老を食べられて大満足でした。次は新鮮な車海老のお刺身も食べてみたいなぁ。単品注文も可能そうだけど、いろいろ食べ比べたいからコース料理をオーダーしてみたいと思います。
終わり。