本部町「スーリヤ食堂」あっさりおいしい南インドカレー！野菜のコクがあり味＆ボリュームに大満足。

「もしかして、沖縄本島北部にはおいしいカレー屋さんが多いのでは…！」と気付いてしまったわたし。それから、ずっとずっと食べに訪れようと狙っていました。そしてついに、本部町の南インドカレー店「スーリヤ食堂」を訪問することに。ふだん那覇に住んでいますから、北部のお店まで片道なんと80km！おいしいカレーへの情熱だけで生きています。

スーリヤ食堂の駐車場は、道路を挟んで斜め向かい側に用意されています。4〜5台分あったかな。看板が出ているから見つけやすいです。

車を置いて、オープン時間ぴったりに入店しました。お店に向かう階段は、グリーンなトンネルでとっても素敵！この時点で心を鷲掴みにされました。お店がちょっと奥まっていますが、道路沿いに案内看板が出ているので、初見でも発見しやすいはず。

時刻は11時半。こんにちは〜とお店に入ると、「今日のカレーはベジタリアンだけですよ」と店員さん。すぐに、大丈夫！と返答しました。1時間以上運転してやってきたからには、絶対にスーリヤ食堂のカレーを味わって帰るのです。店内は窓側のカウンター席4つに4名掛けのテーブル席がひとつ。そして…

お座敷にもテーブルがひとつ置かれていました。この写真はわかりやすいのですが、窓が大きくとられ、庭先のグリーンが目に優しいのです。やんばるの南インドカレー屋さん、とっても素敵な空間です。こういう家に住みたいなぁ。

ベジタブルのみと案内を受けましたが、一応メニューを確認します。この日は南インドカレー定食かサンバル定食が選べました。メニュー下部には、お子様おにぎりプレートという文字も。インドカレー店に子連れで入るのって、なかなかハードルが高いのです。子どもの口に合うかどうかわからなくって。なのでキッズメニューにとっっっても助かりますね。

この日のメニュー

南インドカレーの食べ方

注文後、カレーのスパイス香が漂います。ああ、急にお腹が空いた… 暫し待つと、オーダーした南インドカレー定食（野菜、1230円）の到着です。野菜カレーにサンバルやおかずがいろいろと乗せられたワンプレートです。ごはんは日本米とバスマティライスが選べるそうで、わたしは後者を選択。普通盛りで200gほどと聞きましたが、かなりボリュームがあってお腹がパツパツでした。

カレーは2種類。こちらはタマネギ、ニンジン、カボチャのカレー。パッと見た感じ、日本の家庭的なカレーそのもの。

もうひとつは、ヒヨコ豆のカレーでした。まあるいお豆がごろんごろん＆たっぷり。

南インドカレーをおいしい食べ方に従い、まずはパパド（豆のせんべい）をパリッと砕き、バスマティライスの上に広げて、いただきま〜す！

まずは、タマネギ、ニンジン、カボチャのカレーをひとくち。先にカボチャの優しい味が広がり、そこからしっかりと辛いニューワールド感。あっさり野菜の甘さに、スパイスの辛さが想像を超えてくるおいしさでした。

続いて、ヒヨコ豆のカレー。ベジタブルカレーですがコクがあり、先ほどのカレーよりもホット。よく見ると島唐辛子らしきもの入っています。ホクホク柔らかなヒヨコ豆にタマネギ、パクチーらしきハーブも入り、野菜だけなのに風味やコクがしっかりで、満足度が高いです。

副菜は、ゴーヤーとニンジンのアチャールでした。これがおいしくって！クタッとしつつもゴーヤーの苦味があり、気に入りました。黄色いのはニラやタマネギが混ぜられ、ほんのりココナツ風味のポリヤル。ライタにはキュウリ・紫タマネギが入り、カレーに混ぜるとほんのり酸味とコクがプラスされ、濃厚さが増します。

この日のパコラ（天ぷら）はうりずんとポテト。やや厚めの衣にスパイスが混ぜられ、おいしいです。

すでにお腹がいっぱいになりつつありますが、後半は全体を混ぜて完食を目指します。野菜の甘さ、マイルドになった辛味、そして遠くにココナツ。おいしかったなぁ。バスマティライスはサラッと食べられる長粒米で、米そのものの甘さは感じません。だからでしょうか、食事中〜後に血糖値の上昇感がなく、食後もラクでした。

こんなにボリュームがあるとは思わず、食前にドリンクセット（＋300円）で豆乳チャイを注文しておりました。豆乳のあっさり感は、チャイに使われている香辛料を引き立てます。ただ、わたしの好み的にはちょっと少し甘すぎたかも。

ということで、沖縄本島北部は本部町にある「スーリヤ食堂」で南インドカレーをいただいてきました。お腹いっぱいのところにチャイを流し込んだので、お腹がはち切れそう！次回はごはん量を200g→150g（もしくはそれ以下）にしようと反省しました。カレーの具材も野菜のおかずもたっぷりなので、ごはん量が少なくても満足できますね。

それにしてもスパイス使いがおいしくって。グリーンに囲まれたお店も素敵だったし、食べに訪れて良かったです。お店の方はインドまでカレーの研修に行かれるそうで、かなり本格的な南インドカレーに思います。カレーもバスマティライスもあっさりと軽く、お腹いっぱいなのに食後感がラクというのも、いまのわたしにはとても助かります。キッズメニューもあるし、次回はファミリーで訪れたいなぁ。

12時を回ると、顔馴染みのお客さんが何人もやってきて驚きました。本部町って結構な山奥で、年齢もアッパーな傾向でしょうに、近所の方が南インドカレーを食べにやってくるのです。この地域に馴染んでいる様子もよかったし、ふらりと入店できるおいしいカレー屋さんが近くにあるのも、相当羨ましく思いました。いいなぁ、いいお店だなぁ。
終わり。