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【移転】那覇・久茂地「Bakery Cafe SHINKA(シンカ)」でモーニング・パンケーキを食べてきた。

投稿日:2014年9月26日 更新日:

那覇のゆいレール県庁前駅付近はビジネス街になっておりまして、漏れなくあてくしもその周辺で勤務しているのですが。モーニングをやっているお店がないかな~と調べていたところ、さっそく見つけました。最近出来たタイムスビルの1階の「Bakery Cafe SHINKA(シンカ)」です。

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シンカさんではおいしいパンやケーキを売っていて、イートインスペースもあるので店内で食べる事も出来ます。ランチ時はパンの食べ放題をやっていて大人気なのですが、まさかモーニングがあるとは!

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さっそく入店です。メニューを見ると、サンドイッチセットがまず目に入ったのですが、パンケーキに心を奪われたので、ベーコンエッグのパンケーキ(490円)をオーダーすることにしました。ドリンクは+150円でつけられるので、オーガニックコーヒーをチョイス。

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待つこと10分弱。この待ち時間が長かった~!朝の10分って大きいですよね。頼んだはいいけど出社時間に間に合うか?!とハラハラしました。

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パンケーキは厚みがあってふわふわした感じ。パンケーキというかスポンジのようです。目玉焼きの黄身はしっかり火が通っていました。半熟が好みなので、ちょっと残念。

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バターとシロップ、そしてしょっぱめのベーコンエッグがよく合います。
シンカさんのパンケーキ、何かににてるなーと思ってずっと考えていたのですが、どこかのお土産で食べた銘菓っぽいんだよなぁ。どこだっけか・・・うーん。

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そんな感じで食べながら考えつつ、モーニングのパンケーキを完食です。パンケーキというよりも、ホットケーキに近い気がしました。それから提供までの時間がかかるので、30分くらい時間の余裕があるときに頼むのが良さそうだな~。

ちなみに、後日イングリッシュマフィンやベーグルも食べてみました。店内のショーケースに並んでいるので、お好みの物をレジに持って行きます。

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イングリッシュマフィンはこんな感じで玉子とろ~り。

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個人的にはベーグルが好みかもしれません。

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イングリッシュマフィンもベーグルもいくつか種類があるので、毎日通って好みの物を探すのも楽しいかもですね。コーヒーがおいしいお店なので、モーニングでいい気分のまま会社に行けそうです。
終わり。
 

【2015年1月19日追記】

先週土曜日(2015年1月17日)でSHINKAは閉店したそうです。

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モーニングをやっていることも、立地的にも、いいお店だったんだけどなぁ。非常に残念です。

【2015年2月24日追記】

久茂地にあったSHINKAが閉店後、天久りうぼうに移転したと聞いて行ってみました。

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ここには以前別のパン屋さんが入っていたような気がします。久茂地のときのようなイートインスペースはなく、ベーカリーと販売のみになってしまいました。でもSHINKAのパンは相変わらずおいしそう!お客さんもひっきりなしでした。またあの味が食べられるというのは楽しみでもあります。

住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2丁目2-2 タイムスビル1F

 
(*・ω・)つ 沖縄食べ歩き情報もどうぞー♩

  • この記事を書いた人

ユッキー

毎日ビールを飲んでいる。ペールエール、IPA、フォーリンスタウトが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。 →もっと詳しいプロフィールはこちら

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