沖縄から発信する、ビールとグルメと旅のブログ

毎日ビール.jp

ランチ ラーメン・つけ麺・まぜ麺 沖縄本島南部 沖縄県 那覇市 長田

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメンがウマい!

那覇・長田にある「ラーメン屋あさひ」に行ってきました。お店の近くには沖縄大学や沖縄尚学があり、金城商店すばじらぁ、やんばる食堂などの飲食店も並んでいます。ラーメン屋あさひに来たのは2度目で、前回同様、今回も繁盛していると思いました。客席いっぱいにお客さんがいるんだもの。これっておいしい証拠ですよね。だから自然と期待値が上がります。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」の外観

お店には駐車場が3台あります。駐車場の場所が決まっているでご注意を。また路上駐車もNGなので、空きない場合は近くのコインパーキングに停めましょう。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」駐車場のお願い

店内に入るとカフェっぽい作りになっています。オープンキッチンで、カウンター席とテーブル席が用意されています。これなら女性ひとりで食べにも入りやすいなぁと思います。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」の店内

メニューはこちらです。スープはあっさりとこってりの2種類、トッピングやサイドメニューも充実しています。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」メニュー表

迷ったら、お店のオススメに従って注文しましょう。ただこのオススメもいくつかあって、それはそれで悩ましい。近ければ上から順に挑戦していくんだけども、そうともいかないので、どれから試そうか暫し考えます。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」おすすめメニューやセットメニュー

悩み抜いて注文したのは、トロうま野菜ラーメン(塩、750円)のチャーシュー丼セット(焼肉ダレ、+350円)、そしてしそギョウザ(6個420円)です。ご主人サマーにオススメされたものを素直に食べたので、無意識に初回と同じラーメンを注文していました。さすが学生街、ボリューム満点!

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメン(塩、750円)のチャーシュー丼セット(焼肉ダレ、+350円)としそギョウザ(6個420円)

まずはトロうま野菜ラーメン(塩、750円)からただきましょう。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメン(塩、750円)のチャーシュー丼セット(焼肉ダレ、+350円)

麺はゆるい縮れで、思いがけず量が多いように思いました。茹で加減は柔らかめなので、子どもも食べやすいんじゃないかな。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメン(塩、750円)の麺。

こってりスープはトロッとしています。ゲンコツ・鶏ガラ・煮干しの他、香味野菜をじっくりと炊き、背脂も加えているそうです。そこに野菜をトッピングすることで、クドさを感じずにいただけます。おいしいなぁ。最後まで飲み干したくなるようなとても丁寧なスープですね。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメン(塩、750円)のスープ。

野菜は茹で人参、白菜、もやしなど。シャキシャキ食感が楽しめます。野菜は多すぎず、かといって少なすぎず。ちょうど良い量です。ワカメもいい脇役になってるし、トントロを使ったチャーシューはサクサク食感が残り、香ばしさも感じます。このチャーシューが、またウマいんだよなぁ。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメン(塩、750円)をアップで。

途中、卓上調味料で味変を楽しみました。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」卓上調味料。

動物性・植物性の旨味たっぷりのスープに、ガーリックチップを投入してみます。トロうまスープに揚げたニンニクの香りが加わることで、ジャンク感が増す!これ、お気に入りです。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメン(塩、750円)にガーリックチップがよく合う。

ラーメンとセットにしたチャーシュー丼(焼肉ダレ、+350円)は、ラーメンに乗せられていたトントロ肉のチャーシューを使っていました。それに焼肉ダレをかけています。これがご飯と合わないわけないです。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」ラーメンとセットにしたチャーシュー丼(+350円)

丼を注文した時の楽しみ、それはごはんを残ったスープに浸して食べること。コレもウマかったなー。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」トロうま野菜ラーメンのスープにごはんがウマい。

餃子はしそギョウザ(6個420円)をいただきました。シソの香りとキャベツのシャキ感。焼き目もパリッとしていておいしかった。

那覇・長田「ラーメン屋あさひ」しそギョウザ(6個420円)

ということで、那覇・長田にある「ラーメン屋あさひ」に行ってきました。トロうまの塩ばかり食べていますが、散々検討した結果、次回も同じものを食べちゃうんだろうなぁ。だってそれがおいしくてラーメン屋あさひに行ってしまうのだから。でも味噌も醤油も気になってるので、意識的に別の味を食べてみようかな。トントロのチャーシューをトッピングするのもいいなぁ〜。
終わり。

住所:〒902-0077 沖縄県那覇市長田1丁目23-17 ながたアパート1F

(*・ω・)つ 沖縄食べ歩き情報もどうぞー♩

あわせて読みたい

  • この記事を書いた人

ユッキー

毎日ビールを飲んでいる。アメリカンペールエール、IPA、セッションIPA、ゴーゼ、ラガーが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。

-ランチ, ラーメン・つけ麺・まぜ麺, 沖縄本島南部, 沖縄県, 那覇市, 長田
-

Copyright© 毎日ビール.jp , 2019 All Rights Reserved.