糸満「まーさん処 むかいや」沖縄そばのスープや軟骨ソーキの味を選べる人気店!

糸満市「まーさん処 むかいや」むかいやミニセット(とんこつスープ、980円)

糸満の沖縄そば屋さんがおいしくて、まだまだ知らない名店がいっぱいあるんだなぁと思いました。午前中にイーアス沖縄豊崎での買い物を終えて、ランチを食べに行こうかとご主人サマーがハンドルを握っていたこの日。車移動すること10分ちょいの住宅街に、そのお店「まーさん処 むかいや」がありました。お店の前にズラリと並ぶ車の様子から、人気店とわかります。

糸満市「まーさん処 むかいや」の店前にある駐車場

店前にも駐車場がありますが、そこが満車でも大丈夫。少し離れた場所にも第2駐車場があるので、そちらも確認してみてください。

糸満市「まーさん処 むかいや」には第2駐車場がある

車を停めたら、平屋建てのまーさん処 むかいやへレッツゴー!

糸満市「まーさん処 むかいや」の外観

早めの時間だったので我々はスムーズに入店できましたが、しょっちゅう満席になるのでしょう。ウェイティングリストが置かれていました。

糸満市「まーさん処 むかいや」の店入り口に置かれ得たウェイティングリスト

玄関で靴を脱いで店内に入るスタイルです。客席にはテーブル席とカウンター席がありました。ファミリーで食べに来るお客さんも多い様子。

糸満市「まーさん処 むかいや」の店内

食券を購入し、店員さんに渡して注文を済ませます。初めてまーさん処 むかいやを訪れた方は、おそらく券売機の前で悩んでしまうはずです。事前にメニューを確認し、ボタンをポチッと押す準備を整えておくことをオススメします。

糸満市「まーさん処 むかいや」の券売機

熟読推奨のメニューはこちら。沖縄そばの単品(サラダ・うむくじ天ぷら付き)は7種類。お店のおすすめはセットメニューで、沖縄そばにサラダ・うむくじ天ぷら、そこにセットによってじゅーしーやなんこつソーキなどがいろいろと組み合わせられています。

食券を手渡すだけでは終わりません。ここで味の指定が最大3つ必要なのです。まずは沖縄そばのスープで、4種類(かつお・とんこつ・みそ・しお)から選びます。なんこつソーキはしょうゆ味とみそ味、じーまみーどうふの味もしょうがたれ・あまからたれがあります。こんなに選べるなんて、確実に迷いますよね。なので、入店前には決めちゃうことをオススメします。

糸満市「まーさん処 むかいや」食券を渡す時にスープ・なんこつソーキ・じーまみとうふの味を伝える

この日、わたしはむかいやミニセット(980円)を注文しました。沖縄そばのスープはとんこつ、なんこつソーキはみそ味、じーまみーどうふはしょうがたれをチョイス。ミニセットにしたのに、お皿がいっぱいで食べる前からボリュームに圧倒されました。

糸満市「まーさん処 むかいや」むかいやミニセット(とんこつスープ、980円)

まずはスープから。マイルドな豚骨感に、ほどよい塩気を感じます。このスープには針生姜がお似合いです。

糸満市「まーさん処 むかいや」沖縄そばのとんこつスープ

太く縮れた麺はプルプルとした食感で、噛むと跳ね返りの強い生麺タイプ。ラーメンに近いなと思いました。

糸満市「まーさん処 むかいや」沖縄そばの麺

みそ味にしたなんこつソーキは濃厚な味わい。とろけるほど柔らかなお肉が印象的ですが、別皿に乗せられているところもポイント。これだけしっかりな味付けだと、沖縄そばに浮かべた瞬間、味が混ざってしまいますから。

糸満市「まーさん処 むかいや」こってりとしたみそ味の軟骨ソーキ

お皿ごとに個別に楽しんでもらい、その先はお客さんの自由ということなんだろうな、と思いながらレタスを巻いていただきました。焼肉をサンチュで巻く感じでさっぱりといただきます。わさびを添えてもおいしかったです。添えられたサラダと一緒でもアリですね。

糸満市「まーさん処 むかいや」軟骨ソーキをレタスで巻いて食べる

じゅーしーは具材がいっぱい。こんなにシイタケ感の強いじゅーしーはお初です。硬めの炊き上がりでぱらりとし、そのままはもちろん、沖縄そばのスープと合わせながらいただいてもおいしいです。

糸満市「まーさん処 むかいや」じゅーしー

もっちりむっちりなじーまみーとうふは、そのものがあっさりとした味わい。そこに生姜が加わり、さらにサラッと食べさせてくれました。

糸満市「まーさん処 むかいや」じーまみとうふとうむくじてんぷら

表面サクッ、中はもっちもちのうむくじ天ぷら。揚げたてなのでしょうか、ほんのりと温かみを感じます。自然な甘さで、お腹が満たされました。

糸満市「まーさん処 むかいや」うむくじてんぷらを割るともっちり食感

こちらはお子サマーの注文した、Aセット(930円)。スープは見るからにあっさりなかつおスープ。味見させてもらったところ、塩味がきいて、シャキッとした小ネギがおいしく感じられました。なんこつソーキはしょうゆ味。とろっと食べやすく、お子サマーがあっという間に食べてしまったのが印象的でした。

糸満市「まーさん処 むかいや」Aセット(かつおスープ、930円)

ということで、糸満市にある沖縄そば店「まーさん処 むかいや」に行ってきました。もともと沖縄市の人気店だったそうで、糸満に移転してからもお客さんが絶えないのだそう。わたしが味わったとんこつ・かつおのスープはいずれもおいしかったですし、このボリュームでこの単価となると、相当お値打ちだと思います。この日は地元ナンバーの車が多かったのですが、観光客が殺到して入店できなくなる日も近そうです。気になる方はお早めに!
終わり。

お店の情報

店名 まーさん処 むかいや
住所 〒901-0311
沖縄県糸満市武富345
営業時間 11時〜15時半
定休日 日・月曜
駐車場 専用駐車場あり


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ユッキー@毎日ビール

グルメブログ歴12年、沖縄移住10年。沖縄定番グルメからローカル店まで食べ歩き情報を綴ってます。国内外のビアバーめぐりに、旅・遊びの情報も。クラフトビール歴は16年、ホップの効いたビールが好き。

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