「喜喜豆漿」JR蒲田駅近くで台湾式朝御飯！ヘルシー＆八角風味で台湾が恋しくなりました。

蒲田宿泊の翌朝。宿のモーニングサービスをスキップして、台湾式朝御飯のお店「喜喜豆漿（キキトウジャン）」を訪れました。以前は雑色にありましたが、少し前に蒲田に移転してきたのだそう。わたしがお店に到着したのは、オープンから30分後の9時半頃。すでにお店の前に待ちがあって、わたしのスタートの遅さにちょっとだけ後悔しました。

お店の前にはメニュー表が置かれています。これ、実はウェイティングリストも兼ねているんですよね。列ができている時は、名前と人数の書き漏れに注意していただければと思います。

店先に出してもらったイスに腰掛け、30分ほど待ってからの入店です。客席は2〜4名のテーブル席のみ。ソロ客も4名席に座るようで、相席はなさそうです。

喜喜豆漿の店内は、台湾の空気が漂っていました。まだ午前中ですが照明はやや暗め、テレビからは台湾語のニュースが延々と流れています。

壁沿いに並ぶメニュー札も台湾語。天井には赤い提灯がぶら下げられ、それがかつて遊びに行った台湾のようで、懐かしさを感じます。

店内には台湾雑貨も並べられ、おそらく販売をされているのでしょう。どことなくレトロ可愛さが溢れます。

さて、客席に入ったわたし。改めて喜喜豆漿のメニュー表を手に取ります。初めて来店した人向けに、お水や麦茶、おしぼりがセルフサービスになっている案内が書かれています。

空席待ちの間に店先メニューを見ていたので、注文はおおよそ決めていました。ですが、店内メニューがより充実しているので、改めて注文を品定めていきます。本場台湾で食べた朝ごはんがさまざま並びます。鹹豆漿に魯肉飯、豆花に蛋餅といった、夜市で見かける麺線や蚵仔煎もいただけます。これ、読めます？読めませんよねぇ。写真と説明のあるメニューに助けられました。

鹹豆漿などのメニュー

魯肉飯や鶏肉飯など

豆花や蛋餅など

麺線や蚵仔煎など

食事を組み合わせたセットメニュー

デザートや夜営業の案内も

夜は台湾屋台美美小吃として営業

台湾ビールや期間限定商品

各式小菜（小皿料理）はセルフで取り分ける

注文が決まったら、自分で伝票に書き込んで店員さんに渡します。少し離れた席で、台湾ビールを飲んでいる男性がいらして、少しだけ悩んでこの日はやめることに。まだ午前中でしたから、自制心が残っていたようです。ただ、もし18天台灣生啤酒があったなら、すかさず注文していたことでしょう。笑

注文から10分ほどで、食事が届きました。この日わたしは鹹豆漿（シェンドゥジャン、520円）と、魯肉飯加蛋（ルーロウファンジャーダン、Sサイズ、550円）をオーダーしました。パッと見た感じ、そこまでボリュームがないように感じるかもしれません。ですが、2品ともお腹にずっしり溜まる系なので、魯肉飯はSサイズな上に、さらにごはん少なめでオーダーしています。

まずいただいたのは、鹹豆漿（シェンドゥジャン）。「鹹」はしょっぱい、「豆漿」は豆乳の意味で、直訳するとしょっぱい豆乳スープを指します。

揚げパンの油條（ヨウティヤオ）や干しエビ、刻んだ青ネギが散らされ、ラー油が回されていました。辣油や醤油で味付けされていますが、味は濃くなく、干しエビの風味が漂います。豆乳がほどよく固まり、おぼろ豆腐や沖縄のゆし豆腐のように柔らか。ホッとする味わいです。

この鹹豆漿に浮かんだ揚げパンが大好き。スープを吸って柔らかく、ところどころサク感が残って。ジュワッ！サクッ！とした食感を楽しめます。油分のコクが加わって、おいしいんですよね。いただきながらふと、お麩みたいな存在かもなぁと思いました。

こちらは魯肉飯加蛋（ルーローファンジャーダン、550円）の、ごはん少なめ。とはいえ、ごはんは100gくらいは盛り付けられていそうです。

THE台湾な香りの魯肉に心が躍りまました。八角の香りがたまりません。ほんのり甘く、柔らかめに炊かれたごはんに、煮汁がしみっしみ。これはおいしいなぁ。魯肉は細切れの肉にシイタケなどが刻まれて入っていそうです。油っぽさがなく、朝から食べやすいですね。

加蛋こと煮卵は固茹ででした。味が染みて、この卵もおいしいのです。豆苗が乗せられ、香りと味わいのアクセント。何故かたくあんも添えられえていたので、ポリポリ齧りながら食べ進めました。あとで調べたところ、台湾にも菜脯（ツァイポー）というたくあんがあるみたい。食文化が近いのでしょうか、おもしろいなぁ。

ということで、蒲田にある台湾式朝御飯のお店「喜喜豆漿（キキトウジャン）」を訪れました。蒲田には大陸系餃子のおいしいお店がいくつもありますが、よーく調べてみると台湾料理のお店もあるみたい。わたしは曜日と他スケジュールとの兼ね合いで、この日の朝に喜喜豆漿を訪れるしかできなかったのですが、夜の営業や他の台湾料理店も訪れたくなりました。

JR蒲田駅から近くて便利な立地です。この日は日曜の朝だったのでお客さんの並びがありましたが、平日なら入店待ちしないかもしれませんね。お腹いっぱいいただきましたが、本場台湾の朝ごはんはヘルシーで重すぎないのがよかったです。こういうのを食べていると、ふと台湾が恋しくなりますねぇ。早いところ台湾旅行しなければ。
終わり。