宮古島「古謝そば屋」でボリューム満点の宮古そばを食べてきた。

宮古島旅行でランチを食べに「古謝そば屋」へ行ってきました。こちらのお店は前日伺った宮古島マイクロブルワリーの高橋さんにオススメいただいた宮古そばのお店。創業は昭和7年というので、80年以上前からおいしいそばを提供している、とても歴史があるお店です。11時のオープン直後に到着したのですが、この時点で結構車がいっぱいでした。

古謝そば屋の店内はログハウスっぽい感じで、客席も厨房も広々としています。客席はテーブル席と、小上がり、カウンター席がありました。家族でも一人でも食べに入りやすいですね。

こちらが古謝そば屋のメニューです。宮古そばなやソーキそばは2サイズ、あとはてびち・なかみ・野菜・カレーなどのそばがありました。ご飯ものもいくつかありますね。単品もありますが、セットにしても750円とお手軽価格。旅先なので、ここはいっちょ豪華に行こうかな。

ということでオーダーしたのは、そばセット（750円）。宮古そばとじゅーしー、日替わりおかず（小皿）、もずく、お漬け物、ドリンクがセットになっています。これだけの品数とボリュームがあって、このお値段！安い！

さっそく宮古そばをいただきます。古謝そば屋の宮古そばは、具が麺の下に隠れていません。宮古島で食べたそばはこの1杯なので、他のお店がどうなってるかは定かではありませんが、これが最近の風潮なのかも。

麺は宮古そばらしいストレートの平打ち。器の中にぎっしりと盛り付けられているので、とてもボリュームがあります。スープはかなりのあっさり系。これは飲んだ翌日に嬉しい！そしてコーレーグースで味変してもおいしくいただけました。

こちらの豚肉は柔らかく煮込まれ、味もしっかりでおいしいです。三枚肉じゃない部位だと思いますが、脂が少なく、あっさりと食べられます。

そばセットのじゅーしーは、十分なボリューム感です。じゅーしーの具は、豚肉とかまぼこというとてもシンプルなもの。豚の脂分が多めで、これがまたおいしいんです。

こちらもそばセットの日替わりおかず（小皿）。この日は野菜と豚の炒め物でした。おかずは味が薄めでしたが、ジューシーと一緒に食べると、味がちょうど良かったです。それにしてもそばセットのボリュームがハンパなくて、麺をちょっと残しちゃいました。

食後のドリンクはコーヒーと紅茶が選べます。我々はアイスコーヒーをお願いしました。

ちなみに、古謝そば屋のそばセットは通常宮古そばなのですが、＋100円でソーキそばやカレーそばに、＋130円でてびちそばやなかみそばに変えることもできます。ご主人サマーは＋100円でカレーそばセットにチェンジしていました。刻まれたピーマンやニンジン、お肉がたっぷりと入っていたそうです。少し味見したところ、カップヌードルのカレー味のような風味でおいしかったです。

ということで、宮古島の老舗そば店「古謝そば屋」でランチしてきました。創業80年以上の歴史あるそば屋さんに行ったのは、初めてかも。宮古そばの具が隠れていないのは驚きましたが、そのあっさりとしたスープがかなり好みでした。古謝そば屋さん、宮古島旅行で立ち寄りたいスポットの1つですね。ご馳走さまでした！
終わり。