沖縄そばのお店を新規開拓したくなったので、那覇・前島にある「八重山そばの店 ジュネ」に行ってきました。泊埠頭旅客ターミナルから近い場所にあります。外観はそば屋というより居酒屋とかスナックのようです。
店内に入るとカウンター席、テーブル席、小上がりがありました。
そばのお店なのですが、スナック菓子も売っています。奥のラックには島胡椒のぴーやしや辣油なども並んでいます。商店も兼ねているのでしょうか。
テーブル席に座り、ジュネのメニューをチェックします。メニュー数が多いのがジュネの特徴。定番の三枚肉・てびちの他、中華・カレー・ソース焼きそば・ナポリそば・豚キムチ・タコスそばなどがありました。
わたしはスタンダードな八重山そばの並（450円）をオーダー。注文から3～4分でさくっと出てきました。
ジュネの出汁は豚とカツオベースなのかな、スープは濁りがありました。あっさり系だけど、甘みも感じます。
八重山そばの特徴の1つは、この丸麺。そして縮れがないストレート。那覇には八重山そばのお店が少ないので、このタイプの麺を見ることはあまりありません。
そしてトッピングにも特徴が。お肉やかまぼこがこのように短冊状にカットされています。これも八重山そばの特徴ですね。カットされているとそばと一緒に食べるのが楽です。
ジュネのテーブルには、コーレーグス、島胡椒のぴーやし、一味、島一味が。
この中で一番気に入ったのは、島一味。激辛なのでご注意くださいと注意書きがあるほど辛い！かけすぎないよう注意は必要だけど、でも島唐辛子を使った一味はおいしかった！
ということで、那覇・前島にある「八重山そばの店 ジュネ」でランチしてきました。ジュネは11～21時まで通し営業なので、ランチタイムを外しても食べに行けて便利です。沖縄県那覇市内では八重山そばを食べられるお店が限られているので、また食べたくなったらジュネに行こうと思います！
終わり。
住所：〒900-0016 沖縄県那覇市前島3丁目9−21 あいあいアパート1F
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