「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」首里移転後も圧倒的においしいハンバーガー。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」ハンバーガーを上から眺める

牧志にあった「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」が、首里金城町に移転オープンしたのが2021年10月のこと。有給を取った平日に「そういえば」と思い出し、ふらりと食べに行きました。ハッと思い出したわたし、マジでGJ。めちゃめちゃおいしかった〜!お店には駐車場がなく、歩いて4分ほどの場所にあるコインパーキングに入れて歩きます。新しいBABYBABYはこちらの建物の最上階にありました。

那覇市首里金城町に移転した「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」の建物

店名がついた看板はないけれど、よくみると「OPEN」の赤い札。ここがお店です。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」には看板がなくOPENの文字だけが出ている

タタタッと階段を登り、店内に向かうと久しぶりの店主・ひのさんがお出迎え。お店のオープンをずっと待っていたので、とっても嬉しい気持ち!店内は広々、テーブル席が5〜6席用意されていました。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」の店内

首里の高台に移転したBABYBABY。那覇市を見下ろしながら絶品ハンバーガーをいただきます。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」からの那覇市の眺め

再出発したてのBABYBABY、メニューはこんな感じでした。トッピングとソフトドリンクは紙ナプキンに手書きで、逆にそれがBABYBABY(というかわたしがイメージするひのさん)らしくていいなぁって。そのうち、きっとちゃんとした形になると思うのですが、BABYBABYファンとしては珍しい形状のメニューを見られてラッキーでした。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」のメニュー

ということで、この日注文したのはこちら。ハンバーガー(1000円)にトマトとアボカドをトッピング(各100円)。現在のBABYBABYは、デフォルトではバンズとパティのみなんだそうです。トッピングは好きなものを選び、その分加算するシステムでした。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」ハンバーガー(1000円)にアボカドとトマトをトッピング(各100円)

ハンバーガー袋に入れようと、バンズに触れたら焼き加減がザックザクでびっくり。前もこんなにバキバキだったかな?あー、好き!

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」バリバリに焼かれたバンズ

目線を下げるとトマト、アボカド、肉肉しいパティ!もう、みんな見てよ、これ!あー、好き!(本日2回目)

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」ハンバーガーを横からアップで撮影

ハンバーガー袋に移動させたら、あとは好きなようにかぶりつきましょう。一口目、そのおいしさに自然と天を見上げました。神様ありがとう、この店最高だよ。牛肉の旨味を引き出す塩気が舌に伝わり、おもわずニヤけました。これこれ、カット肉を成形したとろけるパティがたまらなくウマいんだ。1年振りのBABYBABYに圧倒的完全優勝の文字が頭に浮かびます。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」パティはゴロゴロカットのお肉が健在

ハンバーガーのトップにレモンが乗せられているということは、これを絞って味変してねという意味なのでしょう。肉の旨味たっぷりのハンバーガーがレモンの香りと酸味でやや軽くなります。そのまま食べても十分おいしいのに、レモンで味変だなんて惚れてまうやろ!

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」レモンはハンバーガーに絞るで正解?

ハンバーガーの横には、牧志店の時にも添えられていたマッシュポテト。当時より更に滑らかでクリーミーになった気がします。ブラックペッパーがよいアクセント。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」の熱々マッシュポテトはミルキーな味わい

ソフトドリンク(300円)はコーラを選びました。一度やってみたかったんです、BABYBABYのハンバーガーにコーラ。もちろんおいしかったのですが、肉肉しいハンバーガーにはビールを合わせたい。同じく首里のウォルフブロイでプハーッ!てしてみたいものですね。

那覇市首里金城町「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」ハンバーガーにはやっぱりコーラ

ということで、首里に新しいお店を構えた「BABYBABY HAMBURGER & BOOKS」へ行ってきました。バーガーに乗せられたレモンが帆掛け船のようで、まさに再出航したばかりのBABYBABYそのものだと思いました。記憶を上回る味わいだったので、帰り際「レシピは以前と一緒ですか?」と問いかけたところ「ちょっと変えてます」とひのさん。恐れ入りました!やっぱここのハンバーガーはおいしいです。アクセスは悪くなったけど、そんなの関係なしにリピートしようと思いました。
終わり。

お店の情報

店名BABYBABY HAMBURGER & BOOKS
住所〒903-0815
沖縄県那覇市首里金城町4丁目6 3F
営業時間10時〜18時(要確認)
定休日月曜(要確認)
駐車場なし。徒歩圏内のコインパーキングを利用


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