バイクを飛ばしてパンを買いに行ってきました。今回の目的地は宜野湾にある「宇地泊製パン所 sourire(スーリール)」というお店です。58号線の大謝名交差点を宜野湾港マリーナ側に進んだ通り沿いにあります。この道、何度も通ったことがあるのに、ここにパン屋さんがあるとは知りませんでした。
スーリールの店内に入ります。朝10時半のオープン直後に入店したこともあり、他にお客さんがいませんでした。パンもたくさん並んで選びたい放題です。
彩鮮やかなパンが綺麗に並べられています。どれもおいしそうで、優柔不断なわたしは悩んでしまう!
悩んでいる間にも、焼きあがったばかりのパンがどんどん出てきます。早めに決めてお店を出ないと、あれもこれもと追加して買いすぎてしまいそう。
いくつかパンをトレイに取り、レジに向かうと冷蔵ケースの上に食パンが。ああ、食べてみたいハードトーストもある!しかし、既にトレイにいっぱい乗せてしまった... 早く気づいていれば... ハードトーストは次回のお楽しみにとっておこう。
レジ近くには、おつとめ品なるコーナーもありました。おそらく前日売れ残ったパンだと思いますが、十分食べられるし、それに1個100円って安い!
あれもこれもと手に取った結果、スーリールで7つも買ってしまいました。1日じゃ食べきれないので2日に分けていただきます。
まずはお腹にたまりそうな、なすと長いも(おつとめ価格100円)からいただきます。長芋が使われているお惣菜パンなんて初めて見たので、興味本位で購入。20秒ほどレンチンして食べました。和と中の折半みたいな味ですが、チーズがピザ感を醸しています。長芋で食べ応えがありつつ、不思議とおいしいパンです。
2つ目はマチャダミア(190円)。真っ先に目に入り、トレイに載せたパンです。パン屋さんにありそうでなさそうな鮮やかなグリーン!これは抹茶好きに刺さるでしょう。
表面のさっくり生地と、その下の生地には宇治抹茶がつかわれているそうで、味・香りともに満足の行く抹茶感。パン生地にはチョコレートが一層忍んでいて、散りばめられたマカダミアの食感もいい。甘くて抹茶でおいしい!かなり好き。
3つ目、テリたまチキン(200円)。テリヤキ味ってどうしてこんなにおいしいんでしょう。大人からこどもまで誰もが好きな味だと思うんです。このパンはチキンがゴロンゴロンと入って食べ応えアリ。卵が半熟なのもポイント高い!ウマかったー。
お次は、フランス塩パン(おつとめ価格100円)。フランスパン生地で作ったロールパンです。ハード系が好きな方向けで、塩気があっておいしいです。スライスしてトーストしても良さそう。
5つ目、森の果実のクリームチーズSANO(200円)。こちらも目に入って即決したパンです。カンパーニュにドライフルーツがぎっしり入っています。サンドされたクリームチーズのもったり感と、ドライフルーツの甘さの組み合わせ。これもおいしい!ご主人サマーとウマウマ言いながら食べました。
こちらはパンにしては珍しい球体型の、まんまる(150円)です。トングで掴んでトレイに乗せるのも一苦労しました。スーリールはアイデアが光るパン屋さんだなぁ。ユニークな商品が多いと食べる時もわくわくして、期待値が高まりますね。
まんまるの表面はクロワッサン生地でさっくり、中はブリオッシュでふわっとしています。形だけではなく、2種類のパン生地を使うのも発想が面白いなぁ。
こちらでラストです。パン屋さんに串刺しの何かがあって、気になって手に取りました。この串刺しの商品は、ベイクドチーズケーキ(160円)。チーズケーキを串刺しにするなんて、斬新すぎる!
しっとりとしたチーズケーキは、この通り一口サイズ。生地はさっぱりとしたレモン風味を感じます。串が打たれてるのでPC作業しながらでも手が汚れず、これは食べやすいデザートだと思いました。もらって嬉しい、食べておいしいスイーツだなぁ。
ということで、宜野湾にある「宇地泊製パン所 sourire(スーリール)」へ行ってきました。7種類の商品を食べて思ったのは、パンってもっと自由でいいんだ!ということ。どのパン屋さんも似た商品が多い中、スーリールはダントツのインパクトを与えてくれました。見た目だけじゃなく、もちろん食べてもおいしかったです。商品は流動的に入れ替えているそうなので、次回も同じパンがあるとは限らないそうです。でもどのパンもおいしかったし、いつどのパンを食べても満足するだろうなぁ。スーリールのパン、また買いに行こうと思います!
終わり。
【2017年5月28日追記】
車の運転練習で宜野湾を通りかかったので、スーリールでお買い物。
左があんバタ(100円)、右がコーヒーのミルクあんバタ(110円)です。人気No.1のあんバタは、粒あんの小豆の味が濃い!パリッとしたクラストにもっちりのクラム。バターもたっぷり!これ、いくつでも食べちゃうなー。あんこ好きにオススメ。コーヒーのミルクあんバタはほんのりコーヒー味のあんこと、ミルククリームの組み合わせ。こっちもいいなぁ。
こちらは変わった名前シリーズの、捕らわれた火星人(210円)。ラムレーズンとくるみを混ぜたパン上に、火星人の形のウインナー。甘い&しょっぱいの組み合わせなので、食べているうちに朝マックのソーセージマフィンを思い出しました。これはクセになるわ。
やってきました、エロガッパ(80円)。パンには決してつけないであろう名前です。抹茶のパン生地上にホワイトチョコという組み合わせ。抹茶風味をシンプルに楽しめます。プチサイズだし可愛い顔もあるので、お子様にオススメかも。
最後は、森のぶどう畑(180円)。ふわふわのソフト系ですが、よい食べ応えです。ほんのり甘いラムレーズンが生地に満遍なく混ぜ込まれています。ラムレーズンの香りもよいし、トップのアーモンドスライスとくるみも香ばしくてGoodでした。
住所:〒901-2227 沖縄県宜野湾市字宇地泊734
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