パン屋(ベーカリー・ブーランジェリー) 天久 沖縄本島南部

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」に行ってきた。

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那覇・天久にある国産小麦と天然酵母を使ったパン屋へ行ってみました。こちらのお店は「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」。58号線沿いの天久ローソンを新都心側に曲がった通り沿いにある、小さなお店です。お店の広さは約9坪だとか。沖縄移住してからずっと気になっていたのですが、今回初めて買ってみることに。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」の外観

店内に入るとほんとに狭い!入ってすぐにパンが陳列され、焼き場がすぐそこに。とても小さなお店ですが、パンの種類は思いがけず豊富。あれこれ悩んでしまって、どれを買おうか選ぶのに時間がかかっちゃいました。アップルパイはホールで販売していました。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」の店内。とても狭い。

購入したパンは、こんな紙袋に入れてもらえます。手書きのお店周辺マップです。天久周辺の特徴を捉えていて、裏表しっかり見入ってしまいました。完成度高い!

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」のパン袋

さて、この日「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」で買ってきたパンはこちらの6種類です。さっそく食べてみましょう。

この日買って来たパンは6種類。

まずは、シナモンロール(170円)。説明せずとも、超定番の菓子パンです。ソフトなパン生地にシナモンを振りかけ、くるくると巻き上げています。シナモンの香りが心地良いですね。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」のシナモンロール(170円)

こちらはシナモンロールの断面。パンのパサつきが若干気になりましたが、コーヒーと合わせていただきたので無問題。甘いパンにはブラックコーヒーがよく合います。

シナモンロールの断面

お次は、あたしの好きなくるみぱん(170円)です。お店でも人気なのでしょうか、最後の1個をゲットさせていただきました。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」のくるみぱん(170円)

くるみぱんは手のひらサイズ。半分はそのまま、残りはバターを乗せていただきました。お腹ぺこぺこだったこと、そして好物とあって、あっという間にペロリ。くるみの独特な風味がたまらんです。

くるみぱんの断面

くるみ好きなあたしは、こちらも気になっちゃいました。クルミレーズン(160円)です。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」クルミレーズン(160円)

それほど大きくない、ハード系のパン。カットしてみると、思ったよりレーズンが入っていて嬉しくなる。レーズン入りのパンって、生地にも甘みが移って美味しくなると思いません?クラストはバリバリではなく柔らか。

クルミレーズンの断面

こちらは名前に惹かれた、ナポリ(140円)。厚切りカットの食パンにクリームチーズを塗って軽く焼きあげています。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」ナポリ(140円)

クリームチーズは中にもサンドしてあって、全体的にチーズケーキのようなお菓子パンだと思いました。紅茶との相性がよさそう。

ナポリの断面

フィセル(90円)は小型サイズのバゲットです。シンプルにパンの生地を味わうには便利なサイズだなぁと思って買うことに。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」フィセル(90円)

ハード系ではあるけれど、クラストは柔らか。食べてみると小麦の味わいがしっかりと感じられ、美味しかったです。バターやチーズと合わせていただきました。

フィセルの断面

6種類目は、ミニトマトクロワッサン(5個入り、150円)。お会計をしてから目に止まり、追加したパンです。だって、クロワッサンにトマトの組み合わせなんて、今まで見たことがなかったから。

那覇・天久「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」ミニトマトクロワッサン(5個入、150円)

クロワッサン生地がほんのりオレンジがかっています。封を開けるとふわっとイタリアンな香り。食べてみると、バジルなどの香草やトマトソースを食べてるような感覚に。なるほど、ピザソースをパン生地に混ぜたお惣菜パンみたいなクロワッサンだなぁ。発想がおもしろい!

ミニトマトクロワッサンの断面

ということで、那覇・天久にある「小さなパン屋さん てぃーだかんかん」へ行ってきました。小さなパン屋というもののパンの種類は思った以上に豊富で、ベーシックなものから趣向が凝らされているものまで様々作られているように思いました。天然酵母と国産小麦の感じは残念ながら、パンを食べ慣れていないあたしにはよくわからなかったです。一番気に入ったのはクルミレーズン、そして意外と美味しかったのはミニトマトクロワッサンです。お店の前はよく通りかかるので、またふらりと買いに行ってみようと思います。
終わり。

住所:〒900-0005 沖縄県那覇市天久2-29-22

沖縄県那覇市天久2-29-22

(*・ω・)つ 沖縄食べ歩き情報もどうぞー♩
 

この記事を書いた人

ユッキー
毎日ビールを飲んでいる。ペールエール、IPA、フォーリンスタウトが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。
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