石垣島の「かみやーき小かまぼこ店」へ行ってきました。かみやーき小と書いて、かみやーきぐわーと読みます。沖縄は海に面し魚が漁れるので、かまぼこに加工して販売することが多いようです。沖縄本島はもとより、石垣島でも宮古島でもかまぼこ販売を見かけました。以前、石垣島でおにぎりかまぼこを食べ驚きました。かまぼことおにりぎを合体させるなんて!石垣島には金城かまぼこ店や宮良かまぼこ、砂川かまぼこ、マーミヤかまぼこなどありますが、今回かみやーき小かまぼこ店を選んだ理由は後述。
店内の様子。お土産や贈り物の贈答品かまぼこがいろいろ用意されていて、お店で全国発送もできるようでした。もちろんその場で購入して持ち帰ることも可能です。
店内にはかまぼこの製造を説明する工程表が張り出されています。
おにぎりかまぼこも販売していました。まあるいかまぼこの中に米が入っているなんて驚くよねぇ。一方で、おかずであるかまぼこと主食の米を一度に食べられるので合理的とも。
試食もこんなにいっぱい!これだけ色々あるので本当に試食なのか不安になり、店員さんに伺ってみました。すると「ご自由にどうぞ」とのこと。かまぼこ6種類におにぎりかまぼこもカットされて真ん中に置かれています。かみやーき小かまぼこ店ったら、めっちゃ太っ腹!
味見を元にいくつか購入。すると「おまけしておきますねー」と一緒に包んでいただきました。
那覇の自宅に戻り、購入したかまぼこの包みを拡げます。この日かみやーき小かまぼこ店で購入した3点とおまけ1点。
こちらはヘルシー(1000円)というひと口サイズのかまぼこ4種が入った詰め合わせです。あおさ・もずく・よもぎ・ピパーズの小さいかまぼこの詰め合わせです。ピパーズは八重山地方特有の香辛料で、島胡椒とも呼ばれています。独特な香りでシナモン的な甘い香りとピリリとする辛味が特徴的。不思議な感じですが、食べ慣れるとハマります。
こちらはおにぎりかまぼこ(各210円)。ポーポー揚げとピパーズを購入しました。ポーポー揚げとは?とお店の方に聞いてみたところ、ニンジンが入ったかまぼこだと教えてもらいました。ピパーズは先の説明の通り。
そしてこちらがおまけで頂いたかまぼこです。丸いポーポー揚げが3枚も!おまけって言うので、ヘルシーの詰め合わせを多めに入れておきますよーとかその程度と思ったのですが、パッキングされた丸いかまぼこが3枚もいただけるなんて。買ったら400〜500円はしそう。こんなにいっぱい、ありがたすぎる。毎度もらえるものかはわかりませんが、かみやーき小かまぼこ店のおばちゃん本当にありがとう。
この後かまぼこをカットし、晩酌のアテになりました。おにぎりかまぼこの中には五穀米か十穀米が包まれていて、ちょっとしたところにもこだわりを感じました。
ということで、石垣島のかまぼこ屋さん「かみやーき小かまぼこ店」に行ってきました。かまぼこ店がいくつもある石垣島でこの店を選んだ理由はただひとつ。わたしは長いことSEX MACHINEGUNSのファンですが、今から遡ること10年以上前の5期メンバー・ギターリストRYOTATSU(イベリコ・モジャ・マルムスティーン)が石垣島に戻ってからかみやーき小かまぼこ店で働いていると知ったから。もし沖縄移住していなければ、地方メディアの八重山毎日新聞には目を通さなかったはずです。それで気付き、少し調べてみたところ、どうやら時々音楽もしているっぽい。いつかどこかで彼の姿を見られればいいなぁ。だからまた石垣島にいかなければ。彼の出ている仕事人のPVは未だに大好きです。
終わり。
お店の情報
店名 | かみやーき小かまぼこ店 |
住所 | 〒907-0023 沖縄県石垣市字石垣270-1 |
営業時間 | 7時〜18時 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | お店の裏手にあり |