2014年10月20日にオープンしたばかりの新店に行ってきました。お店の場所は福岡は冷泉町、お店の名前は「BREWERS（ブルワーズ）」です。
ガラス張りで見通しが良い入り口なので、一見さんでも入りやすいですね。店内はごちゃごちゃした装飾がなく、こなれたカフェのようです。新店だからかもしれないけど、こういうシンプルなお店が好みです。
壁にはビール関係者のサインが。この雰囲気、大阪のCRAFT BEER BASEのようです。
さて、BREWERS（ブルワーズ）では日本全国から取り寄せた、12種類のビールが繋がっていました。お腹もいっぱいだったので、いろいろ味を変えて飲みたくなりまして、サンプラーセットを頼んでみることに。
左から、べんがら村ビール・渡邉が造ったビール、伊勢角屋・イエロードラゴン、鬼伝説・フランボワーズ。サンプラーセットは、自分の好きなビールを3つ選べて1200円。小サイズのグラスが1杯600円なので、サンプラーセットをオーダーするのがお得です。
BREWERS（ブルワーズ）さんがオープンした情報も全然知らずに、福岡入りする前日にお店の存在を知った我々。キッチンもちゃんとあるし、フードにも期待できるかも。しかし腹一杯のため無念ではありますがビールに専念...
お店のマスター・渡邉さんに話しかけてみました。元々彼は福岡のホテルオークラのオークラブラッスリーで働いていたんだとか。ホテルマンだった渡邉さんが、ホテルオークラのビール部門に移動し、すっかりビールの魅力にとりつかれ（？）、独立してBREWERS（ブルワーズ）を開店させるまでのお話を聞かせてもらいました。
そうこうしている間にサンプラーセットを追加。
我々が飲んでいる時、ふらりと入ってきた男性お一人客がいました。その方はクラフトビール初体験っぽい方で、お店の方が説明してサンプラーセットをオススメしていました。サンプラーセットでいろいろ試して、自分好みのビールを探すのがいいと思います。
ビールを飲み干す頃にはキャンポーズをするまでの仲に。BREWERS（ブルワーズ）のお二方、ありがとうございます！
ということで、福岡・冷泉町の「BREWERS（ブルワーズ）」に行ってきました。ホテルマン出身のマスターということで、キャンポーズもマジメなお顔！オープンしたばかりで少し荒削りなところもありそうですが、ビールに対してもマジメに考えてらっしゃると思うので、これからの「BREWERS（ブルワーズ）」に期待大です。福岡でもクラフトビールが流行り始めている雰囲気をしっかり感じました。クラフトビールの流行が沖縄に到達するまであと少しか？！
終わり。
住所：〒812-0039 福岡県福岡市博多区冷泉町8-22
