飲み終わりのシメステーキが恒例になりつつあります。先日も一緒に飲んでいたMちゃんと別れ、タクシーを拾うテイで国際通りを歩いていました。もうすぐゆいレール・牧志駅というところで、オレンジ色に輝く看板が目に入ったのです。そう、ここがシメステーキの現場「やっぱりステーキ4th 国際通り店」。日付もとっくに変わった25時近くに、わたしはステーキハウスへ吸い込まれて行きました。
こちらの「やっぱりステーキ4th 国際通り店」はやっぱりステーキ直営店の4店舗目だそうです。やっぱりステーキは直営店とフランチャイズ店があって、店名の後ろに「4th」などの数字がついていると直営店と伺いました（ちなみに首里は直営店ですが、付け忘れたという話があったりなかったり）。
さて、店内に入ってまずは券売機で食券を買い求めます。やっぱりステーキ4th 国際通り店のステーキメニューはやっぱりステーキ、赤身ステーキ、ヒレステーキ、サーロインステーキ、上ミスジステーキ、カットステーキの6種類。ステーキの他に牛すじハンバーグやデカ盛りステーキ丼、牛すじカレーなどがありました。グラム数は100〜400g、そしてなんと1キロステーキまで！
こちらが店内の様子です。真夜中なのでお客さんの数はまばらですが、出ては入って、出ては入ってとお客さんが途絶えません。
席に着いたら、まずはセルフサービスのサラダやスープ、ごはんを取りに向かいます。ライスは白米と黒米の2種類ありました。
夜中にとるのは糖質ではなく、繊維質と決めています。ライス抜きで野菜をたっぷりと。
サラダを食べていると、注文したやっぱりステーキ（300g、1480円）がやってきました。ペーパー下のジュワジュワ音が食欲を掻き立てます！
それでは、開封の儀！熱々の溶岩石プレート上で肉汁がジュワ〜ッと踊ってる！
300gのお肉をカットしていきましょう。ステーキはレア状態でやってくるので、熱々の溶岩石プレートで好みの焼き加減にしていきます。
ステーキの味付けは最低限なので、好みの卓上調味料でいただきます。
わたしのイチオシは、にんにく醤油にたーーーっぷりの刻みニンニク。最近はずっとこれがお気に入りです。
食べている途中でサラダをお代わり。ついでに、お米もちょこっと食べたくなって、黒米を少しだけいただきました。ステーキとごはん、最高!!あっという間にペロッと完食です。
ということで、那覇・国際通り沿いにある「やっぱりステーキ4th 国際通り店」でシメステーキを食べてきました。国際通りにはもう1店舗「やっぱりステーキ3rd 国際通りがじゅまる店」がありますが営業時間が11〜22時と短いので、真夜中のシメステーキは牧志駅側にある「やっぱりステーキ4th 国際通り店」がオススメです（営業時間は11〜翌27時まで！）。注文したお肉で足りない場合は、替え肉が可能です。食べ終わった後に100g単位で注文できます。今度は替え肉を試してみようっと。
終わり。
住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3丁目12-4 高泉ビル2F
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