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那覇・久茂地「登竜門」で担々麺を食べてきた。

投稿日:2015年1月9日 更新日:

日本全体に猛烈な寒波が襲いかかったある日のこと。那覇も急激に気温が下がりまして、こういう日は沖縄そばではなくてラーメンだ!ということで食べに行ってきました。久茂地にある「登竜門」さん。

久茂地,登竜門,担々麺

店内にはカウンター席とテーブル席がありまして、一人でも複数名でも食べに来やすい作り。それから、製麺機が置かれたスペースもありました。

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登竜門は担々麺が看板のラーメン屋さんだと思うんですが、塩・醤油・つけ麺などいろいろと取り揃えています。餃子もおいしいらしいですが、ランチから餃子はちょっとなーということで我慢しまして、担々麺の食券を購入します。
で、ここでもランチマップです!

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登竜門の濃厚担々麺(通常880円)がワンコインに!500円でいいんですかー!濃厚担々麺はもちろん汁有・汁無の好きな方を選べます。

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そして麺もお好みで太麺、平打ち、細麺の中から選べます。茹で時間何分って書いてくれていると、時間に追われたサラリーマン的に助かるだろうな~。

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あたしは汁有・平打ちでオーダーしました。待つこと5分ほどでやってきたラーメンはコチラ。う!ま!そ!う!

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麺に絡まるスープがなんとも言えません。胡麻のいい香りが体の内側から暖めてくれる感じ。普段あまり食べない担々麺ですが、こう寒いと美味しさも倍増している気分になります。

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このままでも充分おいしい担々麺ではありますが、カウンター上の調味料から山椒を取り出して、

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スープに追加!山椒のビリッとした辛さを加え、スパイシーでホットな仕様にします。これで寒さも怖くない!

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スープに沈んだ坦々の具をすくっては食べすくっては食べしていたのですが、

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最終的には、穴あきレンゲを使って完食です。お腹いっぱいなのでスープも飲み干せないし、でも具は食べたいし、っていう感じだったので穴あきレンゲがあって助かった~!

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ということで、那覇・久茂地の「登竜門」で担々麺を食べてきました。この味、このボリュームがランチマップ使用で500円とは恐るべし!夏場にラーメン食べると汗ダクになっちゃうけど、冬なら汗もかかずに食べきれるから、寒いうちにまた食べに行こうと思います。ちなみに平日は朝5時まで営業しているみたいなので、飲み終わりのシメにも使えるかもしれません。
終わり。

【2016年9月23日追記】

会社帰りにラーメンが食べたくなって、久しぶりに登竜門に立ち寄ってみました。まずやってきたのは、水餃子(4個、280円)。味は2種類あったので、ピリ辛ゴマ味をチョイス。深めの器にたぷたぷのスープに浸って出てきました。こんなスタイルの水餃子、初めて!

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厚めの皮に包まれた餡はお肉メイン。揚げネギなどが入ったピリ辛ゴマのスープが意外とあっさりで、さすが担々麺を看板メニューとするお店だなぁ。

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お食事はティーダトマトラーメン(温、650円)にしてみました。冷たいトマト麺もあるようですが、このところ涼しくなってきたので暖かい方をチョイス。サービスで麺の大盛りも可能だそうですが、普通盛りにしておきました。

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関東在住時代、トマトラーメンにどハマりしたことがあるんですが、沖縄移住してから初のトマト麺です。この真っ赤なスープがなんとも食欲をそそります。

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まずはスープからいただきました。熱々でトマトのとろみがあります。そしてトマト由来の酸味と甘み、旨味がウマい。ドライバジルの風味も感じます。これは女性ウケの良さそうなラーメンです。

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麺は細めのやや縮れ。麺を上げるだけでホールトマトが箸に乗ってきます。これくらいトマトがたっぷり使われてます。食べていて元気になりそう!

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1/3ほど食べたところで、ティーダトマトラーメンについてきたチーズとフライドオニオンを入れてみます。

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vを入れると、ガラリと雰囲気が変わります。まさにイタリアン。おいしいけれど、味がクドくなっちゃって、食べ飽きちゃうかも。個人的には入れない方がトマトの感じが強くて好みでした。

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最後はタバスコを振りかけて味変。スープが濃厚だからでしょうか、あまり辛さは感じません。辛党さんはタバスコをたっぷり入れていただきましょう。トマトラーメン、なかなか美味しかったです。ティーダ冷やしトマトラーメンも試してみようかな〜なんて思っちゃいました。

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住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2丁目11-16

沖縄県那覇市久茂地2丁目11-16

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ユッキー

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