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【閉店】那覇・安謝「らーめん いけ家」まろやか味噌チャーシューを食べてきた。

      2016/09/11

 - ラーメン・つけ麺・まぜ麺, 那覇  -

那覇・安謝にある「らーめん いけ家」へ行ってきました。こちらのお店、安謝橋交差点の陸橋から看板が見えるので、気になっている人も多そうだなぁ、なんて58号線を通るたびにいつも思います。

ikeya ramen naha(1)

いけ家の店内はカウンター席とテーブル席が2つ。カウンターの上には沖縄のタレントさんやお笑い芸人のサインが並んでいました。

いけ家,那覇,ラーメン

さっそく、いけ家のメニューをチェックです。メニューはとてもシンプル。ラーメンは塩・醤油・味噌の3種類。ミニチャーハンとミニ豚丼のセットメニューと、トッピングも5種類あります。焼き餃子やチャーハンの単品もあるんですね。

いけ家,那覇,ラーメン

今回は、味噌らーめん(700円)に、チャーシュー(3枚、250円)をトッピングしてみました。ラーメンの注文でライスが1杯サービスになると言われたので、ご飯も付いてます。

いけ家,那覇,ラーメン

では、味噌らーめんをいただきましょう!いけ家の麺は縮れ麺。色が少し濃いのは全粒粉を使っているためです。麺が伸びやすいのかな、茹で加減を硬めでお願いするのが良さそうだなぁと思いました。

いけ家,那覇,ラーメン

スープは味噌の角がなく、まろやかで優しい味に感じました。それでいて、味噌の味が濃いので、あたし好み。いけ家の味噌は、北海道の味噌ラーメンみたいな濃さです。ウマい。

いけ家,那覇,ラーメン

トッピングしたチャーシューは、分厚い炙りチャーシューでした。脂身が多いのですが、スープの味噌味も濃いのでよく合います。食べ応えあるなぁ。

いけ家,那覇,ラーメン

味変は一味で。味噌ラーメンには一味が合いますね!すりおろしニンニクもあったら良かったなぁ。

いけ家,那覇,ラーメン

チャーシューの他の具材はアーサ。他の具材はないのかなーと思っていたら...

いけ家,那覇,ラーメン

あら!チャーシューの下からメンマが出てきました。

いけ家,那覇,ラーメン

おや!今度はほうれん草も。意外といろんな具材が載せられているようですが、チャーシューをトッピングしたため、でっかいお肉の下に全て隠れてしまっていたという。

いけ家,那覇,ラーメン

サービスのご飯は、スープを浸して食べたり...

いけ家,那覇,ラーメン

チャーシューをドーン!と乗せていただきました。チャーシューは味付けが薄めなので、ラーメンのスープと一緒に食べるのがオススメ。

いけ家,那覇,ラーメン

ということで、那覇・安謝の「らーめん いけ家」で味噌らーめん+チャーシューのトッピングをいただいてきました。北海道出身のあてくし、味噌ラーメンには中途半端なこだわりがありまして、美味しい味噌ラーメン探しをしております。いけ家さんの味噌はまろやかでコクがあり、美味しかったです!すりおろしニンニクがないのは、ないことに拘りを持っているからなんだろうなぁ。もちろんニンニクがなくても十分美味しいので、いけ家に行ったらまた味噌を食べたいなぁと思いました。
終わり。

【2016年9月11日追記】

いけ家が貸店舗になっているという情報がありました。どうやら閉店されてしまったようです。美味しい味噌ラーメンだっただけに、残念です。

住所:〒900-0003 沖縄県那覇市字安謝183

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