「宮良そば 浦添店」骨汁ってウマイ！骨まわりにたっぷりのトロやわお肉がたまらない。

沖縄には特有の食べ物が多くあります。そのひとつ、骨汁にチャレンジしてみました。沖縄移住7年目にして初の骨汁です。以前おいしいとオススメされた「宮良そば 浦添店」でいただくことに。お店によってはお肉量が少ないだとか臭みがあるとか聞いたこともありますが、いったいどんなお食事になるでしょう。さっそくレポート行ってみよ〜！

骨汁が有名な「宮良そば 浦添店」について

どこにあるの？駐車場は？

宮良そば 浦添店は国道330号線沿いにあります。中北部から南部に向かう道路沿いなので、那覇方面から向かう場合は途中で迂回してUターンが必要です。これまでなかなか立ち寄ることがなかった我々、ナビに誘導されるがままに訪れたのですが、細道の裏道を通るようなUターンを指し示されて「なるほど、こうきたか」と思いました。やや訪れにくいけれど、行けなくもない。そんな道です。

お店には駐車場が用意されています。店前、徒歩30秒の第二駐車場、そして土日祝日のみ店舗裏手も利用できます。

お店の様子

幹線道路沿いにある宮良そば 浦添店の外観です。沖縄在住で330号線をよく利用する方なら、必ず目にしたことがあるはず。

店内はとっても広々！テーブル席に小上がり席もありました。グループで座れそうな席もあったし、子ども用のイスも用意されて、これなら親族一同で食べに来れそうです。地元民も観光客も立ち寄れそうなお店ですね。

メニューと券売機

宮良そば 浦添店のメニューです。こちらは八重山そばのお店で、細切りの具材をトッピングしたメニューが定番だそうです。種類も多くセットメニューもそろい、選びがいがありますね。驚いたことに小学生未満の子ども向けのミニそばは無料でいただけるとのこと。食の細い幼児なら、これで十分足りそうです。

宮良そば 浦添店では、そばのサイズが大・中・小から選べます。丼サイズで量を想像して注文しましょう。一般的な方なら中で満足できるでしょう。

注文は券売機でどうぞ。急にメニューを決めるのが苦手な方は、2枚上のそばメニューをご確認してから訪れましょう。

実食！グルメレポート

ほね汁（700円）

予定通り、わたしはほね汁（700円）を注文しました。大きな丼にドーン！なビジュアル。沖縄の汁物はこうでなくっちゃ。沖縄県内では骨汁と表記されることが多い気がするけれど、宮良そば 浦添店ではほね汁なんですね。何かこだわりがあるのでしょうか。気になります。

骨汁を斜めから。丼のフチから山のように積まれた野菜、それはレタスです。沖縄の汁物やおでんにはレタスや青菜が入りがち。

それでは、初めての骨汁いってみましょう。スープは白濁系。啜ってみると、思いのほか優しい味わいです。獣臭もなく、意外にもすっきりとしています。字面だけみると骨汁ってドクロドクロしいのではとビビッていたけれど、結構おいしいじゃないですか！

まずはトップのレタスをいただきます。沖縄ではポピュラーな汁物のレタスですが、この汁気をまとった状態がウマいんです。

レタスを食べたところでお肉が登場。ちょっと食べてみると、ほろほろ・とろとろに煮込まれた豚肉です。臭みもナシ。

お肉がおいしくて期待値がグググッと上がります。豚肉の骨を外してから、一気食いしよう。

骨を全部外しました。骨汁とは、沖縄そばのスープを作るときに用いる豚ガラとその周りの肉を食べる料理です。沖縄そばの副産物であり、地元民に愛される沖縄料理でもあります。

とろんぷるんなお肉。めっちゃウマい。

具材はレタス・骨周りのお肉の他に、島豆腐も入っていました。

ここでごはんの登場。定食なのでごはんはおかわり自由なんですよね。神ってます。

そのまま食べるもよし、骨汁にドボンするもよし。ウマいんだ、これが。

そのままの骨汁を味わった後は、恒例の味変タイム。卓上調味料はコーレーグス、フィファチ（ピパーチ）、島唐辛子がありました。

まずはコーレーグスから。骨汁の味をキュッと変化させる、おきなわの素晴らしい調味料です。

そして骨汁といえばおろし生姜。たっぷりの量をそのまま全部入れました。獣臭さを感じさせない骨汁ですが、生姜を入れることでよりマイルドに食べやすくなりました。面白いなぁ。生姜はいいアイテムです。

お子様そば（470円）

こちらはお子サマーに注文したお子様そば（470円）。八重山そばらしく細切りにした具体がトッピングされています。さらに、デザートのゼリーまでついてきました。

麺は八重山そばの特徴である丸麺ではなく、ごく一般的なタイプでした。

旨肉野菜そば（中、670円）とじゅーしー（100円）

こちらはご主人サマーが注文した、旨肉野菜そば（中、670円）とじゅーしー（100円）です。お肉が骨汁のそれに近い感じ。野菜とお肉の旨味で、きっとおいしかったんじゃないでしょうか。じゅーしーも具沢山ですね。

まとめ

ということで、国道330号線沿いにある「宮良そば 浦添店」へ行ってきました。「骨汁といえばここ」と聞いていたし、初めての骨汁はここでいただきたかったので大満足です。客席と駐車場の様子から地元のファミリーはもちろん、観光客も訪れやすいように思いました。那覇方面から北上してお店に行くのは道路的にやや難儀しますが、中北部から南下して食べに訪れるのはとても便利な立地です。次回は近くの浦添大公園で遊んだ帰り等にランチで立ち寄ろうと思いました。
終わり。