南の島・沖縄でも寒き、体が温まる食べ物が恋しくなったある日のこと。2015年11月にオープンした「らーめん一力堂 琉球別邸」に行ってみました。別邸とはなんぞや、と思って調べたところ、どうやら群馬と東京にも店舗があるようです。お店の場所は、牧志のパラダイス通り沿い。一力堂の入り口は、ラーメン屋さんっぽくない、小洒落た入り口です。
店内もスタイリッシュ。カウンター席とテーブル席がありました。座席は30席ほどでしょうか、結構広々しています。
一力堂のランチメニューをチェックです。自家製麺を使っているとか、京都ラーメンで極上鶏ガラ醤油背脂を使っているなど書かれています。醤油味のラーメンをベースに、にんにくや辛もやしをトッピングするメニューが揃っています。
わたしは、ランチマップを使ってオーダーしました。このランチマップがあれば、一力堂のラーメンが500円で食べられます！一力堂のランチマップメニューは、ラーメン＋ごはん、またはラーメン＋ソフトドリンクが選べるようです。
待つこと数分、ラーメン（680円）＋ごはん（150円）がやってきました。通常830円のところ、ワンコインになるなんて！ランチマップ、ありがたや。
一力堂のラーメンは、お好みに合わせて麺の固さを変える事ができるそうです。今回は茹で加減をそのままにしたので、通常の茹で方です。これが、結構柔らかめ。
スープは鶏ガラの香りと、背脂の香りがしました。あっさり鶏出汁に背脂が加わる事で、コクが生まれるのでしょうか。
具材はネギ、チャーシュー、メンマ。
チャーシューはペラッとした薄切りですが、麺をすするときに一緒に食べやすかったです。
卓上には胡椒やお酢などの調味料が並べられていました。醤油ベースのラーメンに胡椒はありきたりだなぁと思い、なんとなしに一味を入れてみました。味がピリッとしまって、うまし。
今回はランチマップを使って食べに行ったのですが、ラーメンとセットでごはんがついてきました。このごはん、炊き方がおいしいんです。そのままいただくとご飯の甘みがよく感じられます。
このおいしいごはんは、もちろん一力堂のスープにもよく合いました。醤油ラーメンのスープには、やっぱり飯だ飯！
ということで、那覇・パラダイス通りの「らーめん一力堂 琉球別邸」に行ってきました。お店構えは女性1人でも食べに入りやすい感じ。どことなく懐かしい感じがする鶏ガラ醤油ラーメンもまずまずおいしかったです。麺の茹で加減はもっと固めが好みなので、次回はオーダー時にそこもお願いしてみようと思いました。
終わり。
【2017年11月6日追記】
ツイッターを見ていたら、ラーメン界のドン・えぼ太さんが、一力堂の閉店情報をRTしていました。閉店してしまったか... ここ1〜2年で沖縄のラーメン店はどんどん増えている印象ですが、食べに行くお客さんの数は決して増えていません。まさに群雄割拠、淘汰も致し方なしといったところなのかもしれません。厳しい世界だな...
一応こんな感じでした。 pic.twitter.com/y1K24Gs23u
— T-06ra (@otatuy) 2017年11月6日
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住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1丁目3-11
