タイ タイ料理 バンコク ビール ランチ

タイ・バンコク「サバイジャイ・ケブタワン」でイサーン料理ランチしてきた。

投稿日:2015年11月16日 更新日:

タイ旅行では、バンコク在住の友人Yちゃんにも会ってきました。一緒にランチを食べようという話になりまして、オススメのお店に連れて行ってもらうことに。向かったのはエカマイにあるイサーン料理の有名なお店「サバイジャイ・ケブタワン」。

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お店の裏手にはタイの屋台風の席があるよ~とYちゃんに教えてもらいつつ...

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暑かったので、涼しげな店内へ入店です。サバイジャイ、広々としてますね。

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せっかく海外で再会したわけですし、ランチタイムとは言え、久しぶりに乾杯せねばなりません。ビールはチャン、リオ、シンハー、ハイネケン、サンミゲルなどありました。

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昼間だし、そんなに飲まないだろうから、3人でピッチャーを分けようか~と、シンハーをピッチャーで注文。ビールは店員さんがグラスに注いでくれました。

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ビールがそろったので、Yちゃんとの再会に乾杯。

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お通し的な感じでしょうか、生野菜の盛り合わせがやってきました。キャベツとインゲンと葉っぱ...? 野菜は美味しそうですが、不慣れなものを食べてお腹を壊すことが怖くて、残念ですがどれも手をつけませんでした。

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食事のオーダーは現地在住のYちゃんにお任せです。オススメのお料理をオーダーしてもらいました。まずはサバイジャイの名物・ガイヤーン。やたらデカくて、味もウマい!

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豪快にカットされたガイヤーンは、テカッとした皮目と、柔らかな肉質が美味しい焼き鳥です。お店によって串を刺して焼いていたりするみたいですね。ちなみにサバイジャイのガイヤーンはハーフサイズもあるので、少人数の時は小さいサイズをオーダーしましょう。じゃないと、これだけでお腹いっぱいになってしまいます。

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Yちゃんが「ガイヤーンとよく合うよ~」と教えてくれたカオニャオ。かわいい容器に入ったカオニャオは、タイの餅米のことです。もっちもちの食感と米の甘さが美味しくて、つい摘んでしまいます。ガイヤーンとカオニャオの組み合わせ、かなりオススメ!

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続いてはヤムウンセン。ここのヤムウンセンにもパクチーがないんですが、その他の香味がたっぷりで、とても美味しかったです!ご主人サマーも「タイ旅行で食べた中で一番美味しいヤムウンセンだった!」とのこと。

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お次はチムチュム。素焼きの土鍋を使った、タイの鍋料理です。まずはたっぷりの野菜がやってきました。

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手際よく鍋の支度を整えていく店員さん。サバイジャイは全て店員さんがやってくれるので、タイ料理の流れや仕様がわからなくても、安心できますね(その代わり、帰る時にはチップをお忘れなく!)。

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鍋には野菜から入れていき、生卵を絡めたエビを投入して...

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さらに、また野菜を重ねるという流れでした。鍋の様子を見ていると、この時点で早くも美味しそう。

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チムチュムが完成したら、店員さんが取り分けてくれました。

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今回のタイ旅行で初めて知ったチムチュム。野菜もたっぷり食べられるし、レモングラスなどの香草類が入ったスープは出汁がとても美味しくて、大満足!チムチュムが食べられるお店が沖縄にあればいいなぁ。

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Yちゃんセレクトのランチ、とっても美味しかった!そんなに飲まないよね~なんて言っていたビールも、結局3回くらいピッチャーでお代わりして、いい気分に。帰り際、Yちゃんから「例のあのポーズで写真撮ろう!」と言われて、ハイ!キャンポーズ!

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ということで、タイ・バンコクの人気店「サバイジャイ・ケブタワン」でランチしてきました。このランチはYちゃんがご馳走してくえれたのですが、これだけ食べ飲みしても「安いからいいの、いいの~!」なんて言ってもらえるくらい安かったそうです。こんなに美味しくて、安いだなんて、タイの物価どうなってるんだ!?

ちなみに数日前に食べに行った高級タイ料理店のFACEは、でビールを飲まずに2人で2000Bほど。サバイジャイは3人でたっぷり食べ飲みして1000Bくらいでした。FACE1回でサバイジャイ2回分と思うと、確実にサバイジャイに軍配が上がりますね。タイらしさを感じながら安く美味しくいただけるので、サバイジャイはオススメです!Yちゃん、ありがとうございました!
終わり。

住所:Sukhumvit Soi 63 (Ekamai), Bangkok

 
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