タイ旅行では、バンコク在住の友人Ｙちゃんにも会ってきました。一緒にランチを食べようという話になりまして、オススメのお店に連れて行ってもらうことに。向かったのはエカマイにあるイサーン料理の有名なお店「サバイジャイ・ケブタワン」。
お店の裏手にはタイの屋台風の席があるよ～とＹちゃんに教えてもらいつつ...
暑かったので、涼しげな店内へ入店です。サバイジャイ、広々としてますね。
せっかく海外で再会したわけですし、ランチタイムとは言え、久しぶりに乾杯せねばなりません。ビールはチャン、リオ、シンハー、ハイネケン、サンミゲルなどありました。
昼間だし、そんなに飲まないだろうから、3人でピッチャーを分けようか～と、シンハーをピッチャーで注文。ビールは店員さんがグラスに注いでくれました。
ビールがそろったので、Ｙちゃんとの再会に乾杯。
お通し的な感じでしょうか、生野菜の盛り合わせがやってきました。キャベツとインゲンと葉っぱ...？ 野菜はおいしそうですが、不慣れなものを食べてお腹を壊すことが怖くて、残念ですがどれも手をつけませんでした。
食事のオーダーは現地在住のＹちゃんにお任せです。オススメのお料理をオーダーしてもらいました。まずはサバイジャイの名物・ガイヤーン。やたらデカくて、味もウマい！
豪快にカットされたガイヤーンは、テカッとした皮目と、柔らかな肉質がおいしい焼き鳥です。お店によって串を刺して焼いていたりするみたいですね。ちなみにサバイジャイのガイヤーンはハーフサイズもあるので、少人数の時は小さいサイズをオーダーしましょう。じゃないと、これだけでお腹いっぱいになってしまいます。
Ｙちゃんが「ガイヤーンとよく合うよ～」と教えてくれたカオニャオ。かわいい容器に入ったカオニャオは、タイの餅米のことです。もっちもちの食感と米の甘さがおいしくて、つい摘んでしまいます。ガイヤーンとカオニャオの組み合わせ、かなりオススメ！
続いてはヤムウンセン。ここのヤムウンセンにもパクチーがないんですが、その他の香味がたっぷりで、とてもおいしかったです！ご主人サマーも「タイ旅行で食べた中で一番おいしいヤムウンセンだった！」とのこと。
お次はチムチュム。素焼きの土鍋を使った、タイの鍋料理です。まずはたっぷりの野菜がやってきました。
手際よく鍋の支度を整えていく店員さん。サバイジャイは全て店員さんがやってくれるので、タイ料理の流れや仕様がわからなくても、安心できますね（その代わり、帰る時にはチップをお忘れなく！）。
鍋には野菜から入れていき、生卵を絡めたエビを投入して...
さらに、また野菜を重ねるという流れでした。鍋の様子を見ていると、この時点で早くもおいしそう。
チムチュムが完成したら、店員さんが取り分けてくれました。
今回のタイ旅行で初めて知ったチムチュム。野菜もたっぷり食べられるし、レモングラスなどの香草類が入ったスープは出汁がとてもおいしくて、大満足！チムチュムが食べられるお店が沖縄にあればいいなぁ。
Ｙちゃんセレクトのランチ、とってもおいしかった！そんなに飲まないよね～なんて言っていたビールも、結局3回くらいピッチャーでお代わりして、いい気分に。帰り際、Ｙちゃんから「例のあのポーズで写真撮ろう！」と言われて、ハイ！キャンポーズ！
ということで、タイ・バンコクの人気店「サバイジャイ・ケブタワン」でランチしてきました。このランチはＹちゃんがご馳走してくえれたのですが、これだけ食べ飲みしても「安いからいいの、いいの～！」なんて言ってもらえるくらい安かったそうです。こんなにおいしくて、安いだなんて、タイの物価どうなってるんだ！？
ちなみに数日前に食べに行った高級タイ料理店のFACEは、でビールを飲まずに2人で2000Bほど。サバイジャイは3人でたっぷり食べ飲みして1000Bくらいでした。FACE1回でサバイジャイ2回分と思うと、確実にサバイジャイに軍配が上がりますね。タイらしさを感じながら安くおいしくいただけるので、サバイジャイはオススメです！Ｙちゃん、ありがとうございました！
終わり。
住所：Sukhumvit Soi 63 (Ekamai), Bangkok
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