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宮古島「Doug's Burger(ダグズ・バーガー)」で地産地消バーガーを食べてきた。

投稿日:2016年3月29日 更新日:

宮古島旅行で一番最初に食べに行ったのは、「Doug's Burger(ダグズ・バーガー)」というグルメバーガー。那覇から宮古島に向かって、レンタカーを借りて、ダグズ・バーガーに到着したのは、12時をちょいと過ぎた頃だったかな。

ダグズ・バーガー,宮古島

こちらのダグズ・バーガー、事前情報もほとんどなく行ってしまったのですが、どうやら宮古島で取れた野菜や魚、お肉を使ったハンバーガー屋さんだそうです。まさに、地産地消という感じ。宮古島にせっかく来たので、宮古の食材を食べたい!

ダグズ・バーガー,宮古島

ダグズ・バーガーの店内には、キッチンと対面しているカウンター席とテーブル席がありました。このオシャレでシックな店内、東京にありそうな雰囲気です。イメージしていた宮古島っぽさよりも、都会感が溢れまくってます。

ダグズ・バーガー,宮古島

さて、ダグズ・バーガーのメニューをチェックしてみましょう。席に着くと、お店の方がダグズ・バーガーのオーダーマニュアルを持ってきてくれます。このマニュアルに従って、5ステップで注文を決めていくと迷わなくて済みそう。ステップは以下の流れ。

STEP1:サラダを食べるか、食べるならサイズを選ぶ。
STEP2:食べたいハンバーガーを選ぶ。ダグズ・バーガーには11種類のハンバーガーがあるので、お好みでチョイスしましょう。
STEP3:ハンバーガーにチーズが入ってる場合は、ノーマルかメルトチーズか選ぶ。

ダグズ・バーガー,宮古島

STEP4:サイドメニューを選ぶ。ダグズ・バーガーのサイドメニューは3種類。
STEP5:最後にドリンクをチョイス。ソフトドリンクもアルコールも490円で統一でした。

ダグズ・バーガー,宮古島

オーダー後、最初にやってきたのは、宮古野菜サラダ(Mサイズ、530円)。サラダのドレッシングは2種類から選べました。我々が選んだオニオンドレッシング、美味しかったです。島野菜のハンダマなんかも入ってました。トマトも肉厚でうまうま。

ダグズ・バーガー,宮古島

サラダを食べ終えたあたりで、ダグズ・バーガー(890円)とサイドのダグズ・オニオンリングス(490円)も到着。串の先には飛行機が!離島に来た感が増長されて、テンション上がりますね!

ダグズ・バーガー,宮古島

ダグズ・バーガーは見た目のゴテッとした派手さはありませんが、逆にシンプルで、奇をてらわないクラシカルな雰囲気です。

ダグズ・バーガー,宮古島

ハンバーガー袋にも入れやすいサイズ感。ということは、周りを気にせずガブリとかぶりついても平気な大きさということです。お店によっては食べるのに苦労するハンバーガーもあるのですが、ダグズ・バーガーは女性でもキレイに食べることができそう。

ダグズ・バーガー,宮古島

ダグズ・バーガーは天然酵母のバンスに、見るからにブラックペッパーがきいてそうなパティ。トマトとレタスも挟まってます。

ダグズ・バーガー,宮古島

さてバーガーにかぶりついてみました。食べて最初に思ったのは、ジャンクではなく上品なバーガーだなぁということ。パティに使ってるのは宮古島産の黒毛和牛。宮古や多良間諸島では黒毛和牛の生産が盛んなんだそうです。この黒毛和牛のパティは柔らかく、食べやすかったです。味付けは濃いめで、ペッパーが効いてます。ソースかな、和カラシの風味も感じました。

ダグズ・バーガー,宮古島

4つの大振りなダグズ・オニオンリンングスもいただいてみました。このオニオンリングス、「(たぶん)世界で一番美味なオニオンリングス!本気でお勧め!」とあったので注文してみたんです。

ダグズ・バーガー,宮古島

このオニオンリングス、大型タマネギを使っているそうで、最大幅10.6cm、最大高さ3.8cmもの大きさになるそうです。スパイスや塩にもこだわりがあるみたい。ケチャップをつけて、豪快にいただきました。ビールのアテならまだしも、ランチに4つはボリュームあり過ぎ!

ダグズ・バーガー,宮古島

ダグズ・バーガーは情報発信にも力を入れているみたいで、カウンター上の黒板にソーシャルアカウントの告知もありました。フリーWi-Fiもナイス!

ダグズ・バーガー,宮古島

ということで、宮古島「Doug's Burger(ダグズ・バーガー)」へ行ってきました。宮古島のお肉や野菜を使ったこちらのお店、無着色、無添加、無化調で作られていてジャンク感も薄かったです。これならお子さまにも美味しく食べてもらえるんじゃないかな。それから、ハンバーガーに挟んでいるのは黒毛和牛のパティだけではありません。宮古で獲れるキハダマグロのステーキを挟んだバーガーもあるんです。まさに地産地消!今回はお肉のバーガーだったので、次はツナステーキバーガーを食べてみたいと思いました。
終わり。

住所:〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里1153-3

沖縄県宮古島市平良下里1153-3

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ユッキー

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