那覇市牧志「T&M COFFEE」古民家カフェでコーヒーと過ごす落ち着いた午後。

那覇のパラダイス通りにあるコーヒーショップ「T＆M COFFEE（ティーアンドエムコーヒー）」に行って来ました。2016年4月のオープン後、店前を通るたび気になっていたのです。この日はT＆M COFFEEを目当てに外出したのですが、これがまぁ！どハマりしちゃった！古民家をリノベーションしているようですが、古いまま残している部分もあって、趣のあるカフェとなっています。

入店すると、エスプレッソマシンがカウンターに乗せられていました。アメリカ・スレイヤー社のマシンは、真っ黒でかっこいい。T＆M COFFEEではお客さんの好みに合わせてペーパードリップ、サイフォン、フレンチプレス、エスプレッソマシンなど様々な淹れ方で楽しませてくれるんだって。

振り返ると、これまた漆黒のロースター。エスプレッソマシン同様、めっちゃシブくてかっこいい。

T＆M COFFEEの注文方法は先払い式です。カウンターで注文します。ホットサンドもスイーツ系もおいしそうで迷う〜。コーヒーは本日のコーヒーの他、お好みの豆を選ぶことも可能です。

オーダー後は、客席まで持って来てくれるとのこと。それではと2階席へ移動しました。

階段下で靴を脱ぎ、2階にある下駄箱へ持っていきます。

2階席は部屋が分かれています。こちらはソファー席。ゆったりくつろげそう。

おや、先客が。睡眠の邪魔をしてはなりません。もうひとつの部屋へ移動しましょう。

もうひとつはテーブル席です。パラダイス通りに面して窓があり、そこから差し込む光が程よく客室を明るくします。PC作業するならテーブル席が向いてますね。

わたしが座った席の真後ろが吹き抜けになっていて、真下のキッチンがよく見えます。ここから見える作業風景がなかなか楽しくて。しばらく見入ってたら、お店の人が見上げて目が合っちゃった。

さて今回注文したのは、クラシックティラミス（580円）とアイスコーヒー（480円）です。スイーツとドリンクをセットにすると50円引きになります。このティラミス、かなり好み。コーヒーに浸したビスコッティをサンドしているので、甘さよりもコーヒーのほろ苦さをしっかりと感るオトナ仕様です。クラシカルで飾らないところが素敵だし、食べ応えもしっかりあります。この日のアイスコーヒーはホンジュラスでした。ボディ軽め、酸味があって爽やか。暑い日に合う豆ですね。

すっかり気に入ってしまい、本日のコーヒーをホットで追加。おかわりは100円引き。通常480円のところ、380円になりました。ソーサーのカラーも好みだし、店内にはフリーwi-fiも走っているしで、全ていい感じのお店だったなぁ。

ということで、那覇・牧志にある「T＆M COFFEE（ティーアンドエムコーヒー）」でまったり過ごして来ました。古民家の雰囲気がよいことに加え、提供しているコーヒーとスイーツのお味にも大満足！既に何度か通っているのですが、アフォガードやコーヒーパンナコッタ、ホットサンドに手をつけられていません。ここはまた確実に訪れるお店のひとつだし、食べたメニューを追加していくと思うので、乞うご期待ください。最近の那覇は素敵なコーヒーショップが多くて、毎回どこ行こうか悩む！
終わり。