名護「Pain de Kaito（パンドカイト）」のパンを買ってやんばるドライブへ！

先日、名護に宿泊しつつ、沖縄本島北部・やんばる方面へ行ってきました。やんばるへドライブする前に立ち寄ったのは、名護の「Pain de Kaito（パンドカイト）」というベーカリー。だいぶ前ですが沖縄フードフレアで食べたおいしいパンがこのパンドカイトだったと、この時初めて知りました。

さっそく店内へ。日曜日の朝11時頃に到着したのですが、既にお客さんでいっぱいです。

パンドカイトの店内は、おいしそうなパンを並べているショーケースと、お客さんが並ぶ通路しかありません。結構狭いのですれ違うのも大変です。後ろに戻ってパンを選び直そうとするのも一苦労。人気店なので仕方ないけど、優柔不断なわたしはアレコレ悩む時間もなく、サクサクッと選ばざるを得ず... こうして写真を見返すと、気になるパンがいっぱいあって後悔しまくりです。

ちなみに、パンドカイトではパンを購入した人にコーヒーの無料サービスがあると知っていたのですが、後からどんどんお客さんが来るので、スタッフさんに言うに言えず... レジ横にデロンギのコーヒーメーカーがあるので、お手隙の際にお声がけしてみてください。

ともかく4つのパンをゲットして、レンタカーでやんばるへ向かいます。

やんばるでは、大石林山でトレッキングを楽しみました。山頂からの眺めを楽しみながら小休止。カロリー補給でいただいたのは、もちろんパンドカイトのパンです。まずはクロワッサン・オリーブ（180円）。

オリーブを混ぜたクロワッサンなんて初めてだったので、これだけは迷わずに購入しちゃいました。このパンはクロワッサンに、オリーブとアンチョビとチーズの組み合わせています。汗をかいたのでいい塩分補給になりました。

お次は、大石林山を下山した後のレンタカー内で。畑人くらぶの野菜とチーズ（200円）というパンです。畑人と書いてハルサーと読みます。やんばるの若手農家グループがいるのですが、彼らが作っている野菜を使ったパンだそうです。

ご主人サマーが選んだパンなのですが、おいしかったそうです。一口もらったところ、パン生地ももちっとした食感で確かに美味。

3つ目のパンは、ハード系おかずパン。チキンのトマトソース煮込み（280円）です。パンドカイトはハード系がおいしいと聞いたので、選んでみました。

パンのサイズも結構大きいなぁと思ったのですが、中に挟まれた鶏むね肉のトマトソース煮込みもずっしりと。チーズもたっぷりで重量感も食べ応えもあります。

ハード系のクラストも好きですが、中のムチッとした食感も好き。具材ナシの状態でスライスしてもらっただけでも、いいワインのアテになりそうです。ただ、食べすぎると顎やこめかみが疲れてきちゃうのが難点だよなぁ。

4つめのパンはメイプルラウンド（ハーフ250円）。この大きさでこの価格は嬉しい！ふんわりと甘く優しい香りが漂います。

トレッキングで疲れた体には、こういう優しいメープルの甘さがちょうどいい感じ。超絶ふわふわの生地は、ハード系のパンで疲れた顎とこめかみにも優しいです。おいしかったなぁ。

ソフト系のパンはドライバーのご主人サマーも食べやすかったようで、「丸いパン（＝メイプルラウンド）ちょうだい」とずっと言ってました。

ということで、名護の人気ベーカリー「Pain de Kaito（パンドカイト）」でパンを買ってみました。思い返してみると、初めてフードフレアでパンでカイトのパンを食べた時、衝撃を受けたのはソフト系でした。今回もソフト系がおいしかったです。特にメイプルラウンドのふわふわ加減にほんとに癒された～。今回食べた他にもサンドイッチ系やカレーパン、パン屋さんの気まぐれラムケーキなんかも気になっています。次回、名護方面へ行く時はまた立ち寄れるといいなぁ。

余談ですが、ハード系が好きなので食べたくて買ったものの、後半食べ疲れてしまいました。これは100％自分のせいなんだけど...なんとも悔しい... ハード系パンを食べる時は、計画的を練らねばならないようです。次回からはハード系パンは飲み会のおつまみとして用意し、食事で食べるのはソフト系にしようと思います。
終わり。